8 modi per rendere il tuo caffè super salutare

Contenuto

• 1. Niente caffeina dopo le 14:00.
• 2. Non caricare il caffè con lo zucchero
• 3. Scegli un marchio di qualità, preferibilmente biologico
• 4. Evita di bere troppo
• 5. Aggiungi un po 'di cannella al tuo caffè
• 6. Evitare creme a basso contenuto di grassi e artificiali
• 7. Aggiungi un po 'di cacao al tuo caffè
• 8. Preparare il caffè utilizzando un filtro di carta
• La linea di fondo

Il caffè è una delle bevande più apprezzate al mondo. Molti professionisti sanitari ritengono che sia anche uno dei più sani.

Per alcune persone, è la più grande fonte di antiossidanti nella dieta, superando sia frutta che verdura combinate (,).

Ecco alcuni suggerimenti per trasformare il tuo caffè da sano a super sano.

1. Niente caffeina dopo le 14:00.

Il caffè è una delle fonti naturali più ricche di caffeina nella dieta.

La caffeina è uno stimolante, che è uno dei motivi principali per cui il caffè è così popolare. Ti dà una scossa di energia e ti aiuta a rimanere sveglio quando ti senti stanco ().

Ma se bevi caffè alla fine della giornata, può interferire con il tuo sonno. Il sonno povero è associato a tutti i tipi di problemi di salute (,).

Per questo motivo è importante non bere il caffè a fine giornata. Se è necessario, scegli il decaffeinato o opta invece per una tazza di tè, che contiene molta meno caffeina del caffè ().

Astenersi dal caffè dopo le 14:00 e le 15:00 è una buona linea guida. Detto questo, non tutti sono ugualmente sensibili alla caffeina e alcune persone possono dormire bene anche se hanno preso il caffè a fine giornata.

Tuttavia, se ritieni di poter migliorare il tuo sonno, evitare il caffè a fine giornata potrebbe essere una strategia efficace.

Ci sono molti altri modi per migliorare la qualità del sonno. Leggi questo articolo per ulteriori suggerimenti basati sulla scienza.

Bere caffè a fine giornata potrebbe compromettere la qualità del sonno. Evitare il caffè dopo le 14:00 e le 15:00. è probabilmente una buona idea.

2. Non caricare il caffè con lo zucchero

Sebbene il caffè sia di per sé sano, puoi facilmente trasformarlo in qualcosa di dannoso.

Il modo migliore per farlo è metterci dentro un bel po 'di zucchero. Lo zucchero aggiunto è probabilmente uno dei peggiori ingredienti nella dieta moderna.

Lo zucchero, principalmente a causa della sua elevata quantità di fruttosio, è collegato a tutti i tipi di malattie gravi come l'obesità e il diabete ().

Se non riesci a immaginare di vivere la tua vita senza un dolcificante nel caffè, usa un dolcificante naturale come la stevia.

Esistono numerosi modi per ridurre ulteriormente l'assunzione di zuccheri aggiunti. Ecco 14 strategie aggiuntive.

Evita di aggiungere zucchero al caffè. Se trasformi regolarmente il tuo caffè in un dolce zuccherino, potresti eliminare i suoi benefici per la salute generale.

3. Scegli un marchio di qualità, preferibilmente biologico

La qualità del caffè può variare notevolmente a seconda del metodo di lavorazione e di come sono stati coltivati ​​i chicchi di caffè.

I chicchi di caffè tendono ad essere spruzzati con pesticidi sintetici e altre sostanze chimiche che non sono mai state destinate al consumo umano ().

Tuttavia, gli effetti sulla salute dei pesticidi negli alimenti sono controversi. Al momento ci sono prove limitate che causino danni se trovati a bassi livelli nei prodotti.

Tuttavia, se sei preoccupato per il contenuto di pesticidi del tuo caffè, considera l'acquisto di chicchi di caffè biologici. Dovrebbero contenere quantità molto inferiori di pesticidi sintetici.

Se sei preoccupato per la contaminazione da pesticidi nel tuo caffè, scegli un marchio biologico di qualità.

4. Evita di bere troppo

Mentre un consumo moderato di caffè è salutare, bere troppo può ridurne i benefici complessivi.

Un'assunzione eccessiva di caffeina può avere vari effetti collaterali negativi, sebbene la sensibilità delle persone vari ().

In generale, Health Canada raccomanda di non superare 1,1 mg per libbra (2,5 mg per kg) di peso corporeo al giorno ().

Dato che una tazza media di caffè può contenere circa 95 mg di caffeina, ciò corrisponde a circa due tazze di caffè al giorno per qualcuno che pesa 176 libbre (80 kg) ().

Tuttavia, quantità molto più elevate di caffeina (400-600 mg) al giorno (circa 4-6 tazze) non sono associate a effetti collaterali negativi nella maggior parte delle persone ().

Leggi questo articolo per informazioni dettagliate sulla quantità di caffeina presente in diverse bevande al caffè.

Bere caffè significa bilanciare rischi e benefici. Ascolta il tuo corpo e non consumare più di quanto puoi tollerare comodamente.

Bere troppo caffè può causare effetti collaterali negativi. Tuttavia, questo dipende dalla quantità di caffeina consumata e dalla tolleranza individuale.

5. Aggiungi un po 'di cannella al tuo caffè

La cannella è una gustosa spezia che si sposa particolarmente bene con il sapore del caffè.

Gli studi dimostrano che la cannella può abbassare il glucosio nel sangue, il colesterolo e i trigliceridi nei diabetici ().

Se hai bisogno di un po 'di sapore, prova ad aggiungere un pizzico di cannella. È sorprendentemente buono.

Per ridurre il rischio di potenziali effetti negativi, optare per la cannella di Ceylon invece della più comune cannella Cassia, se possibile.

Aromatizza il tuo caffè con un pizzico di cannella. Non solo ha un buon sapore, ma potrebbe anche migliorare la tua salute.

6. Evitare creme a basso contenuto di grassi e artificiali

Le creme commerciali a basso contenuto di grassi e artificiali tendono ad essere altamente lavorate e possono contenere ingredienti discutibili.

Tuttavia, non ci sono molte ricerche sugli effetti sulla salute delle creme per caffè non casearie. I loro contenuti variano in base al marchio e alcuni potrebbero essere più sani di altri.

Tuttavia, i cibi integrali e naturali sono generalmente una scelta migliore.

Invece di una crema non casearia, prendi in considerazione l'aggiunta di un po 'di panna intera al tuo caffè, preferibilmente di mucche nutrite con erba.

Gli studi dimostrano che i prodotti lattiero-caseari contengono alcuni nutrienti importanti. Ad esempio, i latticini sono un'ottima fonte di calcio e possono ridurre il rischio di osteoporosi e fratture ossee ().

Inoltre, il latte vaccino nutrito con erba contiene un po 'di vitamina K, che è anche collegata al miglioramento della salute delle ossa ().

Le creme non casearie sono altamente elaborate e possono contenere ingredienti discutibili. Se ti piace diluire il caffè con una panna, valuta la possibilità di scegliere latte intero o panna.

7. Aggiungi un po 'di cacao al tuo caffè

Il cacao è ricco di antiossidanti e associato a tutti i tipi di benefici per la salute, incluso un ridotto rischio di malattie cardiache (,).

Prova ad aggiungere un pizzico di cacao in polvere al tuo caffè per un gusto in più.

Il caffè mocha, una versione al gusto di cioccolato del caffè latte, viene servito in molte caffetterie. Tuttavia, il caffè mocha è solitamente addolcito con zucchero.

Puoi facilmente crearne uno tuo a casa e saltare lo zucchero aggiunto.

Puoi combinare i benefici del caffè e del cioccolato fondente aggiungendo un goccio di cacao in polvere al tuo caffè.

8. Preparare il caffè utilizzando un filtro di carta

Il caffè preparato contiene cafestol, un diterpene che può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue (,).

Tuttavia, ridurre i suoi livelli è semplice. Usa solo un filtro di carta.

La preparazione del caffè con un filtro di carta riduce efficacemente la quantità di cafestol ma lascia passare la caffeina e gli antiossidanti benefici ().

Tuttavia, il cafestol non è del tutto negativo. Recenti studi sui topi suggeriscono che abbia effetti anti-diabetici ().

Il caffè contiene cafestol, un composto che può aumentare i livelli di colesterolo nel sangue. È possibile ridurre la quantità di cafestol nel caffè utilizzando un filtro di carta.

La linea di fondo

Il caffè è una bevanda popolare nota per i suoi effetti stimolanti.

Un'elevata assunzione di caffè è legata a diversi benefici per la salute. Tuttavia, esistono diversi modi per migliorare ulteriormente questi vantaggi.

Soprattutto, evitare di caricare il caffè con zucchero aggiunto. Puoi invece aromatizzare il tuo caffè aggiungendo un goccio di cannella o cacao.

Inoltre, considera l'astensione dal caffè nel tardo pomeriggio e la sera, poiché potrebbe compromettere la qualità del tuo sonno.

Seguendo i suggerimenti sopra riportati, puoi rendere la tua tazza di caffè ancora più sana.