Autore: Rachel Coleman
Data Della Creazione: 28 Gennaio 2021
Data Di Aggiornamento: 1 Luglio 2024
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10 cibi che non dovresti mai mangiare insieme
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Anche se abbiamo un sano appetito per qualsiasi cosa, non proveremo questi cinque piatti tanto presto. Dal follemente ingrassante (un tacchino avvolto nel bacon) al decisamente sgradevole (pasta di pipistrello), questi alimenti richiedono papille gustative disinibite e uno stomaco di ferro! Ecco perché abbiamo incluso anche un'alternativa sana e per fortuna più appetibile per ognuno. Inoltre, dai un'occhiata a questi soppressori dell'appetito naturali che sono un po' più piacevoli al palato.

Turducken avvolto nel bacon

Circa 25.000 calorie per turducken intero

Il turducken, un popolare piatto festivo di un pollo intero farcito in un'intera anatra farcita in un intero tacchino, serve già un pasto totalmente indulgente e da infarto. Avvolgilo in strisce di pancetta e la creazione carnosa diventa una catastrofica bomba calorica. Questo turbaconducken può far sbavare i carnivori, ma per noi è un sovraccarico di carne grassa!


Foto per gentile concessione di Bacon Today

Opzione più salutare: Burrito per colazione al bacon

235 calorie, 2,7 grammi di zucchero, 10,5 grammi di grassi

Se sei un amante del bacon ma non puoi giustificare (o digerire) un pasto così ricco di colesterolo, prova a infilare alcune strisce di pancetta di tacchino in un burrito fatto in casa per la colazione. Rendilo il più salutare possibile usando una tortilla integrale e riempiendola di verdure sane come peperoni e cipolle.

Ingredienti:

1 tortilla integrale

2-3 fette di pancetta di tacchino

1/4 sec. peperoni verdi e rossi, affettati

1/4 sec. cipolla tagliata

2 uova, strapazzate

Un pizzico di sale e pepe

Indicazioni:

In una padella antiaderente, cuocere la pancetta, i peperoni e le cipolle fino a quando la pancetta non sarà leggermente dorata. Sbattere le uova in padella e mescolare con il composto di pancetta. Condire con sale e pepe. Mettere il composto all'interno di una tortilla integrale, arrotolare in stile burrito e servire. Aggiungere salsa e avocado se lo si desidera.


Pasta di pipistrello

Per questo piatto esotico che si dice provenga dalla Thailandia, un pipistrello viene immerso in una vasca di latte bollente fino a quando non è abbastanza morbido da essere schiacciato in una pasta, insieme a erbe e spezie. Questa potrebbe essere una prelibatezza, ma non siamo sicuri di poter cenare con pipistrelli cotti!

Foto per gentile concessione di Top Tenz

Opzione più salutare: salsa di granchio

51 calorie, 2,3 grammi di grassi per porzione

I buongustai meno avventurosi possono sostituire la salsa cremosa di granchio con la pasta di pipistrello. Una spruzzata di succo di limone dà alla crema di frutti di mare un tocco piccante, mentre il formaggio cremoso senza grassi ti permette di indulgere (per lo più) senza sensi di colpa! La deliziosa salsa è perfetta abbinata a cracker o bastoncini di sedano.


Ingredienti:

2 once. formaggio spalmabile senza grassi, ammorbidito

2 cucchiai. cipolle verdi, tritate

2 cucchiaini. succo di limone

Un pizzico di sale e pepe

2 8 once. scatolette di polpa di granchio, scolata

Indicazioni:

Unire la crema di formaggio e la maionese, mescolando fino a che liscio. Aggiungere al composto le cipolle verdi, il limone e un pizzico di sale e pepe. Mescolare accuratamente. Mescolare la polpa di granchio. Coprire e conservare in frigorifero prima di servire. Servire su cracker o con verdure come il sedano.

Per 12 porzioni da due cucchiai.

Sanguinaccio

Circa 100 calorie per una porzione

Per lo più consumato in alcune parti dell'Europa e dell'Asia, il sanguinaccio è una salsiccia fatta con il sangue cotto dei maiali combinato con pezzi di grasso, cipolle, avena, pangrattato o altri ripieni. Queste bobine congelate di sanguinaccio vengono spesso fritte come parte di una tradizionale colazione inglese.

Opzione più salutare: grana e salsiccia

Circa 243 calorie, 11,4 grammi di zucchero, 13,2 grammi di grassi

Se banchettare con il sanguinaccio non fa per te, prova questa deliziosa e facile idea per la colazione. Protagonista gustosa grana istantanea e salsiccia di pollo, che è più salutare delle versioni grasse di manzo o maiale, questa ricetta soddisfacente richiede solo pochi minuti.

Ingredienti:

2 cucchiai. polenta istantanea

1 collegamento di salsiccia di pollo

3/4 c. latte scremato

Sale e pepe

Indicazioni:

Unire la farina, la salsiccia e il latte in una ciotola. Riscaldare la ciotola nel microonde, quindi condire con sale e pepe.

Fa una porzione.

balut

Circa 181 calorie

Dall'esterno, balut appare come un tipico uovo sodo. Ma non lasciatevi ingannare: il suo contenuto contiene un embrione di anatra fecondato, spesso gustato come cibo da strada nelle Filippine. Il tuorlo e il pulcino fusi all'interno del guscio vengono mangiati direttamente dall'uovo.

Foto per gentile concessione di Top Tenz

Opzione più salutare: uova alla diavola di ceci

67 calorie, 1,2 grammi di zucchero, 3,1 grammi di grassi

Salta l'embrione di anatra fecondato e goditi un diverso tipo di uovo sodo: un sano uovo alla diavola! I ceci conferiscono al ripieno una consistenza morbida e, come bonus, aiutano a mantenere il conteggio delle calorie verso il basso!

Ingredienti:

6 uova

1/2 c. ceci, sciacquati e scolati

1 cucchiaio. cipolla rossa, tritata

1 cucchiaio. maionese a basso contenuto di grassi

1 cucchiaio. Limone

Sale e pepe

Indicazioni:

Mettere le uova in una pentola, coprire con acqua e portare a bollore. Dopo che le uova sono completamente cotte, mettile a bagno in acqua ghiacciata per 10 minuti. Sbucciare le uova e dimezzarle ciascuna. Separare gli albumi e i tuorli. In una ciotola media, schiacciare i tuorli con i ceci, la cipolla, la maionese, il succo di limone, il sale e il pepe fino a quando non saranno ben combinati. Versare il composto in ogni metà di albume.

Fa una dozzina.

Vino dei topolini

Di tanto in tanto, puoi gustare un bicchiere di Merlot dopo una lunga giornata di lavoro. Ma è probabile che il vino per topolini non sia la tua idea di un gustoso drink per l'happy hour. Questa bevanda, che contiene una manciata di topolini fermentati galleggianti, viene usata come tonico salutare in Cina.

Foto per gentile concessione di Ugly Food

Opzione più salutare: Sangria al vino bianco

164 calorie, 16,2 grammi di zucchero, 0,1 grammi di grassi

Una brocca di sangria fresca e ipocalorica è l'alternativa perfetta al vino dei topolini! Non solo questa bevanda è leggera e fruttata, ma è anche facile da preparare. Basta tritare della frutta fresca e aggiungere il tuo vino bianco preferito al mix per un bicchiere rinfrescante.

Ingredienti:

2 c. frutta a scelta (come pesche, meloni, frutti di bosco)

1/3 c. zucchero

1 bottiglia di vino bianco

3/4 c. acqua frizzante

1/4 sec. Brandy

Cubetti di ghiaccio

Indicazioni:

Mescolare la frutta e lo zucchero e versare in una brocca. Versare nella brocca vino, acqua frizzante e brandy. Aggiungi dei cubetti di ghiaccio.

Fa sei bicchieri.

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