10 grafici che mostrano il potere di una dieta chetogenica

Contenuto

• 1. Può aiutarti a perdere più grasso
• 2. Ti aiuta a ridurre il grasso della pancia nocivo
• 3. Può aiutarti a bruciare più grassi durante l'esercizio
• 4. Può abbassare i livelli di zucchero nel sangue
• 5. Riduce drasticamente la resistenza all'insulina
• 6. Può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi
• 7. Può aumentare il colesterolo HDL (il "buono")
• 8. La fame percepita è inferiore
• 9. Può ridurre le convulsioni epilettiche
• 10. Può ridurre la dimensione del tumore

La dieta chetogenica a basso contenuto di carboidrati e ad alto contenuto di grassi è un modo provato per perdere peso (1).

Ha anche potenti benefici contro il diabete di tipo 2 e la sindrome metabolica e può anche aiutare a curare il cancro (2, 3, 4).

Inoltre, è stato usato per trattare l'epilessia dagli anni '20 (2).

Ecco 10 grafici che mostrano i molti potenti benefici di una dieta chetogenica.

1. Può aiutarti a perdere più grasso

Oltre 20 studi hanno dimostrato che una dieta a basso contenuto di carboidrati o chetogenica può aiutarti a perdere peso. La perdita di peso è di solito molto maggiore rispetto a una dieta ricca di carboidrati (5).

Nel grafico sopra, il gruppo chetogenico nello studio ha perso più peso, nonostante il fatto che il suo apporto proteico e calorico fosse uguale al gruppo non chetogenico (6).

Anche il gruppo chetogenico era meno affamato e ha trovato più facile attenersi alla dieta.

Ciò suggerisce che una dieta povera di carboidrati o chetogenica fornisce un "vantaggio metabolico" distinto rispetto a una dieta ricca di carboidrati, sebbene questo sia ancora oggetto di discussione (7, 8, 9, 10).

Linea di fondo: La dieta chetogenica è efficace per la perdita di peso. È superiore a una dieta ricca di carboidrati e può persino fornire un vantaggio metabolico.

2. Ti aiuta a ridurre il grasso della pancia nocivo

L'obesità addominale o l'eccesso di grasso addominale è un grave fattore di rischio per tutti i tipi di malattie metaboliche (11, 12).

Questo tipo di grasso immagazzinato può aumentare il rischio di malattie cardiache, diabete di tipo 2 e morte prematura (12).

È interessante notare che una dieta chetogenica è un modo molto efficace per perdere il grasso della pancia.

Come mostrato nel grafico sopra, una dieta chetogenica ha ridotto il peso totale, il grasso corporeo e il grasso del tronco addominale molto più di una dieta a basso contenuto di grassi (11).

Questi risultati sono stati più evidenti negli uomini rispetto alle donne, probabilmente perché gli uomini tendono a immagazzinare più grasso in questa zona.

Linea di fondo: Una dieta chetogenica può aiutarti a perdere grasso addominale, che è strettamente legato alle malattie cardiache, al diabete di tipo 2 e alla ridotta aspettativa di vita.

3. Può aiutarti a bruciare più grassi durante l'esercizio

Una dieta chetogenica migliora la flessibilità metabolica e ti aiuta a bruciare il grasso corporeo immagazzinato per produrre energia, anziché glucosio (9, 13, 14).

Il grafico mostra che i corridori che sono adattati a una dieta chetogenica possono bruciare 2,3 volte più grassi al minuto durante un allenamento, rispetto ai corridori che seguono una dieta povera di grassi.

A lungo termine, una maggiore capacità di bruciare i grassi può fornire vari benefici per la salute e proteggere dall'obesità (15).

Linea di fondo: Una dieta chetogenica può aumentare drasticamente la capacità di bruciare i grassi durante l'esercizio.

4. Può abbassare i livelli di zucchero nel sangue

Nel corso degli anni, diete ricche di carboidrati e scarsa funzionalità dell'insulina possono portare a livelli elevati di zucchero nel sangue (16).

I livelli elevati di zucchero nel sangue possono portare a diabete di tipo 2, obesità, malattie cardiache e invecchiamento precoce, per citarne alcuni (17, 18, 19, 20).

È interessante notare che una dieta chetogenica può essere molto utile per le persone con diabete e alti livelli di zucchero nel sangue.

Come mostrato nel grafico, la rimozione dei carboidrati dalla dieta può ridurre drasticamente gli zuccheri nel sangue in coloro che hanno alti livelli di zuccheri nel sangue (16).

Linea di fondo: La dieta chetogenica è estremamente efficace nel ridurre i livelli di zucchero nel sangue, un indicatore chiave della salute a lungo termine.

5. Riduce drasticamente la resistenza all'insulina

Come con lo zucchero nel sangue, il livello di insulino-resistenza è direttamente correlato alla salute e al rischio di malattia (21, 22, 23).

Questo studio ha scoperto che una dieta chetogenica ha ridotto significativamente i livelli di insulina nei diabetici, il che indica una ridotta resistenza all'insulina (21).

Anche il gruppo chetogenico ha perso 5,8 kg (12,8 libbre), mentre il gruppo ad alto contenuto di carboidrati ha perso solo 1,9 kg. I livelli di trigliceridi sono diminuiti del 20% nel gruppo chetogenico, rispetto solo al 4% nel gruppo ad alto contenuto di carboidrati.

Linea di fondo: Una dieta chetogenica ridurrà drasticamente la resistenza all'insulina, uno dei marcatori più importanti della salute metabolica.

6. Può aiutare a ridurre i livelli di trigliceridi

I trigliceridi nel sangue sono un importante indicatore della salute del cuore e descrivono la quantità di grasso nel sangue. Livelli elevati sono collegati ad un aumentato rischio di malattie cardiache (24, 25).

L'aumento del rischio può raggiungere il 30% negli uomini e il 75% nelle donne (26).

Questo studio ha scoperto che una dieta chetogenica ha abbassato i livelli di trigliceridi a digiuno del 44%, mentre non è stato riscontrato alcun cambiamento con la dieta povera di grassi e ricca di carboidrati (24).

Inoltre, la quantità di grasso nel sangue dopo i pasti è stata significativamente ridotta, come mostrato nel grafico sopra.

La dieta chetogenica ha anche migliorato altri marcatori della sindrome metabolica. Ad esempio, ha causato più perdita di peso, ridotto il trigliceride: rapporto HDL e livelli di zucchero nel sangue ridotti (24).

Linea di fondo: Nonostante un contenuto di grassi molto elevato, la dieta chetogenica può causare forti riduzioni dei livelli ematici di trigliceridi.

7. Può aumentare il colesterolo HDL (il "buono")

Il colesterolo HDL svolge un ruolo chiave nel metabolismo del colesterolo aiutando il corpo a riciclarlo o a liberarsene (27, 28).

Livelli più elevati di HDL sono collegati a un ridotto rischio di malattie cardiache (29, 30, 31).

Uno dei modi migliori per aumentare l'HDL è aumentare l'assunzione di grassi nella dieta con una dieta povera di carboidrati o chetogenica (16).

Come puoi vedere nel grafico sopra, una dieta chetogenica può causare un notevole aumento dei livelli di HDL (16).

Linea di fondo: Il colesterolo HDL (il "buono") svolge un ruolo chiave nel metabolismo del colesterolo ed è collegato a un ridotto rischio di malattie cardiache. Una dieta chetogenica può causare un grande aumento dei livelli di HDL.

8. La fame percepita è inferiore

Quando si è a dieta, la fame costante spesso porta ad abbuffarsi o a interrompere completamente la dieta.

Uno dei motivi principali per cui le diete povere di carboidrati e chetogenici sono così utili per la perdita di peso è il fatto che riducono la fame.

Lo studio sopra ha confrontato una dieta chetogenica con una dieta povera di grassi. Il gruppo di dieta chetogenica ha riportato molta meno fame, nonostante abbia perso il 46% in più di peso (6).

Linea di fondo: I livelli di fame svolgono un ruolo chiave nella dieta del successo. Una dieta chetogenica ha dimostrato di ridurre la fame rispetto a una dieta povera di grassi.

9. Può ridurre le convulsioni epilettiche

Dagli anni 1920, ricercatori e medici hanno testato e utilizzato la dieta chetogenica per il trattamento dell'epilessia (2).

Come mostrato in questo grafico sopra, uno studio ha scoperto che il 75,8% dei bambini epilettici sottoposti a dieta chetogenica aveva meno convulsioni dopo solo un mese di trattamento (32).

Inoltre, dopo 6 mesi, la metà dei pazienti ha avuto almeno una riduzione del 90% nella frequenza delle crisi, mentre il 50% di questi pazienti ha riportato una remissione completa.

All'inizio dello studio, una grande maggioranza di soggetti era malnutrita e di peso inferiore. Alla fine dello studio, tutti i soggetti avevano raggiunto un peso sano e migliorato il loro stato nutrizionale (32).

Un anno dopo la dieta, 5 dei 29 partecipanti sono rimasti liberi da crisi epilettiche e diversi partecipanti hanno ridotto o interrotto completamente il trattamento anti-convulsioni.

Linea di fondo: Una dieta chetogenica può aiutare a ridurre la frequenza delle convulsioni nei bambini epilettici. In alcuni casi, la dieta può eliminare del tutto le convulsioni.

10. Può ridurre la dimensione del tumore

Gli interventi medici per il cancro al cervello possono non riuscire a colpire la crescita delle cellule tumorali e spesso influenzare negativamente la salute e la vitalità delle normali cellule cerebrali (33).

Questo studio ha confrontato una dieta normale (indicata come SD-UR) con un piano alimentare chetogenico a più alto contenuto calorico (KD-UR) e con calorie limitate (KD-R) nei topi con carcinoma cerebrale.

Le barre nel grafico rappresentano le dimensioni del tumore. Come puoi vedere, i due tumori sono stati ridotti del 65% e del 35% nel gruppo chetogenico a calorie limitate (KD-R) (33).

È interessante notare che non si sono verificati cambiamenti nel gruppo chetogenico a più alto contenuto calorico.

Altri studi sull'uomo e sugli animali mostrano incredibili benefici contro il cancro, specialmente quando viene catturato in anticipo (34, 35, 36).

Sebbene la ricerca sia ancora agli inizi, è probabile che una dieta chetogenica verrà eventualmente utilizzata insieme a trattamenti antitumorali più convenzionali.