Questi involtini di lattuga al tonno sono fondamentalmente ciotole per poke portatili

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Non sorprende che l'intera tendenza del poke sia decollata. L'insalata di pesce crudo hawaiano soddisfa tutte le aspettative: nutrizionalmente equilibrata, piacevole per gli occhi e gustosa AF. il colpo ciotola ha guadagnato la maggior popolarità, poiché ovviamente le ciotole rendono tutto più trendy (frullati, burritos). Ma se sei stufo di vedere un miliardo di ciotole sul tuo feed di Instagram, abbiamo la variante perfetta: involtini di lattuga al tonno piccante, per gentile concessione di Bev Weidner di Bev Cooks. (Vedi anche: Colpi di scena deliziosamente intelligenti sulla tendenza del Poke Bowl)

Se arrivi in ​​ritardo al poke party perché sei riluttante a provare il pesce crudo, ecco perché dovresti riconsiderare: il piatto può essere una buona porta d'ingresso poiché il pesce viene marinato e servito con altri ingredienti che compensano la consistenza e il gusto del pesce. Per questa ricetta, i pezzi di tonno vengono immersi in una marinata piccante prima di assemblare gli involtini. Ciò significa che non avrà un sapore di pesce come una lattina di tonno: assicurati solo di ottenere un tonno di alta qualità.

Questi impacchi hanno tutti i vantaggi nutrizionali delle poke bowl con un ulteriore bonus di vitamina A grazie alla lattuga. Sono un'ottima fonte di grassi sani, poiché il tonno è ricco di acidi grassi omega-3 e gli avocado sono ricchi di grassi monoinsaturi. Inoltre, i cetrioli sono extra idratanti e contengono vitamine B e C. Quindi la prossima volta che prendi in considerazione il poke, salta la ciotola e prova invece questi.

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