5 ricette di zuppa con meno di 200 calorie

Contenuto

• 1. Zuppa di manzo macinata con mandioquinha
• 2. Zuppa di zucca con curry
• 3. Zuppa di pollo leggera con zenzero
• 4. Crema di carote
• 5. Zuppa di zucca con pollo

Le zuppe sono ottimi alleati della dieta, poiché sono ricche di nutrienti come vitamine e minerali e povere di calorie. Inoltre, è facile variare il sapore di ogni zuppa e aggiungere ingredienti ad effetto termogenico, come il pepe e lo zenzero, che accelerano il metabolismo e stimolano il dimagrimento.

Le zuppe possono anche essere utilizzate per migliorare la funzione intestinale e fornire grandi porzioni di nutrienti al corpo, essendo ampiamente utilizzate nelle diete detox. Possono anche essere facilmente congelati, portando comodità e velocità quando si ha fame.

Vedi sotto 5 ricette di zuppe con meno di 200 kcal da utilizzare per dimagrire.

1. Zuppa di manzo macinata con mandioquinha

Questa zuppa produce circa 4 porzioni con 200 kcal in ciascuna porzione.

Ingredienti:

• 300 g di carne macinata;
• 1 cucchiaio di olio d'oliva;
• 1 cipolla grattugiata;
• 2 carote grattugiate;
• 1 mandioquinha grattugiato;
• 1 barbabietola grattugiata;
• 1 mazzetto di spinaci;
• 1 confezione di crescione;
• Sale e pepe a piacere.

Modalità di preparazione:

Soffriggere la carne in olio d'oliva e aggiungere la cipolla fino a doratura. Aggiungere le verdure e rosolare per 5 minuti. Condire con sale e pepe a piacere e aggiungere acqua fino a coprire. Cuocere a fuoco basso finché le verdure non saranno tenere. Togliere dal fuoco e servire. Se preferisci, puoi sbattere la zuppa in un frullatore per ottenere una consistenza cremosa.

2. Zuppa di zucca con curry

Questa zuppa produce solo 1 porzione ed è di circa 150 kcal. Se lo desideri, puoi aggiungere 1 cucchiaio di formaggio grattugiato sopra, che lascerà la preparazione con circa 200 kcal.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• 1 cipolla media, tritata
• 4 tazze di pezzi di zucca
• 1 litro d'acqua
• 1 pizzico di origano
• Sale, pepe di cayenna, curry, prezzemolo e salvia a piacere

Modalità di preparazione:

Soffriggere la cipolla in olio d'oliva e poi aggiungere la zucca. Aggiungi sale, acqua e spezie. Cuocere fino a quando la zucca è ben cotta. Aspettatevi di riscaldarvi e di colpire il frullatore. Al consumo riscaldate la zuppa con l'origano e servite con il prezzemolo.

3. Zuppa di pollo leggera con zenzero

Questa zuppa produce 5 porzioni con circa 200 kcal ciascuna.

Ingredienti:

• 500 g di petto di pollo
• 2 pomodorini
• 3 spicchi d'aglio
• 1/2 cipolla grattugiata
• 1 pezzo di zenzero grattugiato
• 2 cucchiai di cagliata leggera
• 1 manciata di menta
• 4 cucchiai di estratto di pomodoro
• sale e prezzemolo qb

Modalità di preparazione:

Soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva. Mettere a rosolare i dadini di pollo, aggiungere l'estratto di pomodoro, i pomodori, la menta e mezzo bicchiere d'acqua. A cottura aggiungete lo zenzero grattugiato. Quando il pollo è cotto, sbatti tutto in un frullatore fino a renderlo cremoso. Riportare sul fuoco, aggiungere sale, prezzemolo e ricotta. Mescolate per 5 minuti e servite. Ecco come usare lo zenzero per perdere peso.

4. Crema di carote

Questa ricetta produce 4 porzioni di zuppa con circa 150 kcal.

Ingredienti:

• 8 carote medie
• 2 patate medie
• 1 cipolla piccola, tritata
• 1 spicchio d'aglio tritato
• 1 cucchiaio di olio d'oliva
• Sale, pepe, odore verde e basilico qb

Modalità di preparazione:

Rosolare la cipolla e l'aglio tritati finemente in olio d'oliva. Aggiungere le carote e le patate tagliate a dadini, coprire con circa 1 litro e mezzo d'acqua. Lasciare a fuoco basso fino a quando le verdure saranno cotte. Sbattete il tutto in un frullatore e rimettete la crema nella padella, aggiungendo spezie come sale, pepe, odore di verde e basilico. Fate bollire per qualche minuto e servite.

5. Zuppa di zucca con pollo

Questa ricetta produce 5 porzioni di zuppa con circa 150 kcal.

Ingredienti:

• 1 cucchiaio di olio di cocco
• 1 piccola cipolla grattugiata
• 2 spicchi d'aglio schiacciati
• 1 kg di zucca giapponese a dadini (circa 5 tazze)
• 300 g di manioca
• 4 tazze d'acqua
• Sale e pepe a piacere
• 1 tazza di latte scremato
• 2 cucchiai di cagliata leggera
• 150 g di pollo cotto a cubetti molto piccoli
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Modalità di preparazione:

Riscaldare l'olio di cocco e aggiungere la cipolla e l'aglio a dorare. Aggiungere la zucca e la manioca, l'acqua, il sale, il pepe e cuocere per 20 minuti o finché la zucca non sarà tenera. Montare nel frullatore fino ad ottenere una crema omogenea, quindi aggiungere il latte e sbattere ancora un po '. Aggiungere la cagliata, il prezzemolo e il pollo cotto, mescolando bene. Servire caldo.

Per utilizzare le zuppe a tuo vantaggio, ecco come preparare la dieta completa per zuppe.