Autore: Joan Hall
Data Della Creazione: 26 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 21 Novembre 2024
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Alimentazione nella terza età: cosa, come, quanto mangiare per evitare la malnutrizione
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Contenuto

Per dimagrire e raggiungere il peso ideale, gli anziani dovrebbero mangiare sano e senza esagerare, eliminando dalla dieta cibi industrializzati e trasformati, e privilegiando cibi come:

  • Pane integrale, riso integrale e pasta integrale;
  • Carne e pesce come pollo senza pelle, carne di tacchino, salmone, branzino, orata o pesce;
  • Preferibilmente frutta meno calorica e sbucciata, come fragola, anguria, kiwi, mela o pera.
  • Cereali integrali, cereali di frumento, orzo, avena, noci e semi;
  • Verdure e ortaggi;
  • Latte scremato e latticini magri come il formaggio Minas o lo yogurt bianco.

Il consumo regolare di questi alimenti fa sì che gli anziani perdano peso e raggiungano il loro peso ideale, che è essenziale per ridurre il rischio di malattie come ictus, pressione alta, diabete di tipo 2, problemi cardiaci, infarto, cancro o anemia, per esempio .

Menu per anziani per dimagrire

Un esempio di menu per anziani per dimagrire include:


  • Colazione: 1 bicchiere di latte scremato e 1 fetta di farina integrale con formaggio minas; o 1 bicchiere di succo naturale e 2 toast interi con 2 fette di formaggio Minas;
  • Fascicolazione: 1 biscotti alla frutta e 2 amido di mais; o 1 fetta di pane di segale; o 1 tazza di tè non zuccherato e 1 frutto;
  • Pranzo: 100 g di salmone alla griglia con 300 g di verdure saltate e 1 frutto per dessert; o petto di pollo alla griglia con insalata e 50 g di riso 1 frutto per dessert;
  • Merenda: 50 g di pane integrale con formaggio Minas e 1 yogurt naturale; o frullato di frutta;
  • Cena: 250 g di petto di pollo arrosto con crema di verdure con 1/2 melanzane;
  • Cena: 1 yogurt bianco; o 1 bicchiere di latte scremato con 2 biscotti di amido di mais.

Oltre a seguire il menù dimagrante, è anche importante bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno e fare esercizio. Scopri quali sono i migliori esercizi da praticare su: I migliori esercizi per gli anziani.


Altri consigli per perdere peso

Altri suggerimenti chiave per gli anziani per perdere peso includono:

  • Evita di saltare i pasti, facendo 6 pasti al giorno;
  • Riduci il sale nella tua dieta per aiutare a prevenire la ritenzione di liquidi e l'ipertensione sostituendolo con erbe aromatiche. Guarda come ridurre il consumo di sale;
  • Leggi l'etichetta del cibo per conoscere la quantità di zucchero presente, che può avere altri nomi come sciroppo di mais, melassa, sciroppo di riso, succo di canna, fruttosio, saccarosio, destrosio o maltosio, per esempio. Per saperne di più: 3 passaggi per ridurre il consumo di zucchero;
  • Evita i dolcificanti artificiali, preferendo il dolcificante Stevia che è naturale;
  • Cottura a vapore: aiuta a dimagrire perché non è necessario aggiungere olio, olio d'oliva o burro per cuocere. Scopri come cucinare a vapore su: 5 buoni motivi per cucinare a vapore.

Vedi anche i consigli del nutrizionista per una sana perdita di peso:

Ciò che gli anziani non dovrebbero mangiare per perdere peso

Per dimagrire è anche importante che gli anziani non mangino cibi ricchi di grassi e zuccheri come:


  • Dolci, torte, pizza, biscotti;
  • Patatine fritte, biscotti ripieni, gelato;
  • Alimenti dietetici o leggeri, nonché alimenti industrializzati e trasformati;
  • Cibi fritti, salsicce e snack;
  • Fast-cibo e dolcificanti artificiali.

Inoltre, gli anziani dovrebbero evitare di bere alcolici e bevande analcoliche.

Vedi anche: 5 esercizi da fare a casa per gli anziani.

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