Pasti per rompere la tua abitudine allo zucchero

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Ecco tutto ciò di cui avrai bisogno per una settimana di pasti e spuntini nel piano.

DOMENICA

Burrito alla banana

Prepara un pancake da 8 "con 1 tazza di mix per pancake a basso contenuto di grassi, 1 uovo, 1 cucchiaio di germe di grano e 1 tazza di latte scremato. Affetta una piccola banana e posiziona i pezzi al centro del pancake cotto; arrotolalo in un "burrito".

Guarnire con 2 cucchiai di salsa di albicocche (albicocche sciroppate nel loro stesso succo, scolate e leggermente frullate fino a ottenere un composto grossolano) e 1 cucchiaio di yogurt magro.

Insalata Cesare

Mescolare insieme 2 tazze di lattuga romana, 1 oncia di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di salsa Caesar a basso contenuto calorico e pepe nero macinato, a piacere.

LUNEDÌ

Linguine piccanti al sugo di vongole

Cuocere le linguine fresche da 9 once (secche) in acqua bollente salata finché non sono appena tenere, circa 5 minuti.

Per la salsa: In una padella capiente, soffriggere 4 spicchi d'aglio tritati in 2 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio per 1 minuto. Non lasciare dorare. Aggiungere due lattine da 6 1/2 once di vongole tritate, 1 lattina da 28 once di pomodori stufati, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 3 cucchiai di basilico fresco tritato, 1 bottiglia da 8 once di succo di vongole e un pizzico di peperoncino in fiocchi.

Cuocere fino a cottura completa, circa 10 minuti. Aggiungere sale e pepe a piacere. Condire la pasta scolata con la salsa e cospargere con 1/2 tazza di parmigiano.

MARTEDÌ

Panino con insalata di uova

In una piccola ciotola, unire 1 uovo grande (bollito e tritato), 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio di sedano a dadini, 1/2 cucchiaino di senape di Digione (opzionale), sale e pepe a piacere. Spalmare il composto su una fetta di pane integrale e guarnire con 2 foglie di lattuga; aggiungere la seconda fetta di pane.

Hamburger di tacchino con salsa di mais

Forma 4 once di tacchino extra magro e macinato in un tortino. Grigliare o arrostire la carne fino alla cottura desiderata (mediamente cotta, ben cotta, ecc.). Per la salsa: unire 1 pomodoro medio tritato, 2 cucchiai di cipolla rossa a dadini, 1 cucchiaio di peperoncino verde a dadini, 2 cucchiai di mais e 2 cucchiai di coriandolo tritato. Top burger con salsa e servire.

Patate fritte dolci

Tagliare 1 patata dolce da 5 once a spicchi e cospargere di sale. Metti i pezzi su una teglia che è stata ricoperta di spray da cucina vegetale. Cuocere gli spicchi in forno riscaldato a 425 gradi finché non diventano leggermente croccanti, circa 25 minuti.

MERCOLEDÌ

Frullato all'alba

In un frullatore, frullare 1/2 tazza di yogurt bianco scremato, 2 cucchiai di concentrato di succo d'arancia, 1 banana, 4 metà di albicocca (in scatola nel proprio succo), 2 cucchiai di germe di grano tostato, cucchiaino di scorza di limone. Versare in un bicchiere e servire.

Insalata di spinaci e pere

Mescolare insieme 2 tazze di spinaci, 1 pera, privata dei semi e affettata, 1 cucchiaio di cipolla rossa a dadini, 1 cucchiaino di olio di sesamo tostato e 1 cucchiaio di aceto balsamico.

GIOVEDI

Pomodoro Ripieno Di Tonno

In una piccola ciotola, mescolare 1/3 di lattina di tonno sott'acqua (sgocciolato, circa 2 once), 1 cucchiaio di maionese a basso contenuto di grassi, 2 cucchiai di sedano a dadini e 1 cucchiaio di cipolle verdi a dadini. Tagliare 1 pomodoro grande in quarti e guarnire con il composto di tonno.

Maiale e verdure saltate in padella

Tagliare 2 once di lonza di maiale extra magra e 4 tazze di verdure a strisce sottili. Rivestire una grande casseruola con uno spray vegetale e metterla a fuoco medio-alto. Quando una goccia d'acqua sfrigola nella padella, aggiungere il maiale, le verdure. Mescolare 1 tazza di brodo di pollo, 1 cucchiaino. fiocchi di peperoncino rosso, 2 cucchiai. salsa di soia e 1 cucchiaio di amido di mais. Soffriggere la miscela fino a quando la carne è cotta, circa 7 minuti.

VENERDÌ

Quesadillas Bean n' Cheese

Mettere 2 tortillas di mais su una piastra a fuoco vivo, cospargere sopra 30 grammi di formaggio cheddar grattugiato e 1/3 di tazza di fagioli neri in scatola (scolati e sciacquati). Scaldare fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi, circa 2 minuti. Togliere dal fuoco e guarnire con 2 cucchiai di coriandolo tritato e 1/3 di tazza di salsa.

IL SABATO

Taco morbido mattutino

Rivestire una padella media con uno spray da cucina per verdure e metterla a fuoco medio. Aggiungere il pomodoro, due uova e 1 cucchiaio di salsa. Mescolare il composto fino a renderlo soffice e servire all'interno di due tortillas di mais calde.

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