Miele di avena è salutare? Informazioni nutrizionali e altro ancora

Contenuto

• Miele di nutrizione in mazzi di avena
• Benefici potenziali
• Possibili svantaggi
• Ad alto contenuto di zuccheri aggiunti
• Basso contenuto di fibre e proteine
• Alternative più sane per la colazione
• La linea di fondo

I cereali per la colazione sono un must per molti bambini e adulti.

Negli ultimi 30 anni, Honey Bunches of Oats è stata un'opzione popolare.

Tuttavia, molte controversie circondano gli effetti sulla salute del consumo di cereali per la colazione.

Questo articolo spiega se Honey Bunches of Oats è una scelta salutare.

Miele di nutrizione in mazzi di avena

Honey Bunches of Oats mescola tre tipi di cereali integrali, tra cui mais, grano intero e avena intera.

Contiene anche una discreta quantità di carboidrati raffinati, così come altri ingredienti naturali e artificiali.

Come la maggior parte dei cereali per la colazione, è ricco di carboidrati e povero di fibre, proteine ​​e grassi.

Una porzione da 3/4 di tazza (30 grammi) del sapore tradizionale del cereale racchiude quanto segue ():

• Calorie: 120
• Carboidrati: 23 grammi
• Zucchero: 6 grammi
• Fibra: 2 grammi
• Proteina: 2 grammi
• Grasso: 2,5 grammi
• Vitamina A: 16% del valore giornaliero (DV)
• Ferro: 60% del DV
• Vitamine B1, B2, B3, B6 e B12: 25% del DV
• Acido folico: 50% del DV

Tuttavia, il profilo nutrizionale dei cereali cambia quando viene aggiunto il latte, aumentando il suo conteggio calorico totale di 40-60 calorie e alterando il contenuto complessivo di carboidrati, proteine ​​e grassi.

Le autorità suggeriscono che la colazione dovrebbe fornire il 20-25% delle calorie giornaliere, in particolare da cereali, frutta e latticini (,).

Puoi facilmente soddisfare questa raccomandazione aggiungendo un po 'di latte e frutta alla tua porzione di Honey Bunches of Oats.

Honey Bunches of Oats è composto da cereali integrali e raffinati. Come la maggior parte dei cereali, è ricco di carboidrati ma povero di fibre, proteine ​​e grassi.

Benefici potenziali

Molte delle indicazioni sulla salute attribuite ai cereali per la colazione si basano sul loro alto contenuto di vitamine e minerali.

Per prevenire carenze di vitamine e minerali, la Food and Drug Administration (FDA) ha richiesto che i cereali per la colazione negli Stati Uniti fossero fortificati sin dagli anni '40 ().

Pertanto, i nutrienti vengono aggiunti durante la lavorazione per garantire quantità maggiori. In quanto tale, la maggior parte delle vitamine e dei minerali contenuti in Miele di avena sono dovute al rafforzamento.

Tuttavia, la ricerca mostra che la fortificazione dei cereali con ferro e acido folico ha contribuito a ridurre significativamente i casi di anemia e difetti del tubo neurale, rispettivamente (,,,).

Inoltre, studi su bambini e adolescenti hanno collegato l'assunzione regolare di cereali per la colazione a un aumento del consumo di latte, che aiuta a contribuire a un maggiore apporto di calcio e vitamina B2 ().

Sebbene la maggior parte delle vitamine e dei minerali contenuti in Miele di avena vengano aggiunti durante la lavorazione, possono aiutare a superare o prevenire le carenze nutrizionali.

Possibili svantaggi

A causa del suo profilo nutrizionale, Honey Bunches of Oats potrebbe non fornire una colazione equilibrata.

Ad alto contenuto di zuccheri aggiunti

La maggior parte dei cereali per la colazione è ricca di zuccheri aggiunti.

Gli ingredienti del prodotto sono elencati in ordine di quantità. Ciò significa che l'ingrediente che è stato utilizzato di più sarà il primo della lista, mentre quello che è stato utilizzato di meno sarà l'ultimo.

Lo zucchero è solitamente elencato tra i primi tre ingredienti in molti cereali per la colazione, compresi i grappoli di avena al miele.

Alte assunzioni di zuccheri aggiunti e carboidrati raffinati sono state associate ad un aumentato rischio di diabete di tipo 2, malattie cardiache e aumento di peso (,).

Inoltre, poiché la maggior parte dei cereali per la colazione viene commercializzata per i bambini, ai bambini vengono presentati cibi ad alto contenuto di zucchero sin dalla tenera età.

Questa esposizione altera il loro comportamento alimentare e le preferenze per i gusti più dolci, portando a un rischio ancora maggiore di sviluppare le condizioni di cui sopra ().

Basso contenuto di fibre e proteine

Il fatto che Honey Bunches of Oats contenga diversi cereali integrali dà l'impressione che sia un cereale sano e ricco di fibre.

Tuttavia, le sue informazioni nutrizionali dimostrano il contrario.

Un prodotto è considerato una buona fonte di fibre quando contiene almeno 3 grammi di fibre per porzione e ad alto contenuto di fibre quando contiene almeno 5 grammi ().

Sia le fibre che le proteine ​​ti aiutano a sentirti più pieno più a lungo perché vengono digerite a un ritmo più lento. A sua volta, questo aiuta a regolare l'assunzione di cibo e il peso corporeo (,,).

Uno studio su 48 persone ha scoperto che coloro che consumavano una colazione a base di farina d'avena ad alto contenuto di fibre si sentivano più sazi per 4 ore rispetto a coloro che mangiavano un cereale per la colazione a basso contenuto di fibre. La colazione ad alto contenuto di fibre ha anche portato a una riduzione della fame e dell'assunzione di cibo ().

Gli studi sull'assunzione di proteine ​​mostrano risultati simili.

Ad esempio, uno studio di 12 settimane su 55 adolescenti ha notato che fare una colazione che includeva 35 grammi di proteine ​​ha impedito l'aumento di grasso corporeo e ha portato a una riduzione dell'apporto calorico e dei livelli di fame, rispetto a una colazione che includeva 13 grammi di proteine ​​().

I cereali per la colazione sono spesso ricchi di zuccheri e poveri di fibre e proteine, come nel caso dei grappoli di avena al miele. Ciò si traduce in una diminuzione della sensazione di pienezza e un maggior rischio di malattie metaboliche.

Alternative più sane per la colazione

La ricerca suggerisce che la scelta di opzioni per la colazione che includano cereali integrali e cibi ricchi di nutrienti, come uova e altre fonti proteiche, può contribuire a migliori risultati di salute ().

Le linee guida dietetiche statunitensi suggeriscono di mangiare almeno 3 porzioni di cereali integrali e 5,5 porzioni di proteine ​​al giorno ().

Includerne alcuni nella colazione può aiutarti a soddisfare questa raccomandazione.

Ecco alcune alternative più sane per la colazione:

• Avena durante la notte. Mescola l'avena cruda con acqua o latte e lasciala a bagno per una notte in frigorifero. Completa con frutta, cocco non zuccherato, burro di noci o semi al mattino.
• Burritos da colazione. Avvolgere le uova strapazzate in una tortilla integrale e aggiungere alcune verdure per ottenere fibre extra.
• Frullato di colazione. Mescola i tuoi frutti preferiti con il latte che preferisci e aggiungi un po 'di yogurt greco per proteine ​​extra. Puoi anche includere l'avena come fonte di carboidrati ricchi di fibre.
• Toast all'avocado. Distribuire 1-2 cucchiai di purea di avocado sul pane integrale. Puoi completarlo con uova sode, formaggio o salmone per una fonte di proteine ​​di alta qualità.
• Frittata vegetariana. Sbatti un paio di uova e condiscile a piacere. Cuocili in una padella e aggiungi tutte le verdure che vuoi prima di girare la frittata.
• Crespelle di farina di avena. Mescola un paio di uova, avena cruda, una banana e semi di chia in una ciotola. Aggiungi un po 'di cannella ed estratto di vaniglia per un sapore extra e versa la pastella in una padella per cuocere i pancake.
• Budino di Chia. Mescola il latte che preferisci e circa 2 cucchiai di semi di chia. Lasciateli riposare per un'ora o durante la notte e gustateli con frutta fresca e noci.

Ricorda di optare per una colazione a base di cibi integrali quando possibile.Non dimenticare di aggiungere alcune proteine ​​per aiutarti a sentirti più pieno più a lungo.

La linea di fondo

Sebbene Honey Bunches of Oats sia fortificato con vitamine e minerali, non riesce a fornire una colazione equilibrata, poiché, come la maggior parte dei cereali, è ricca di zuccheri aggiunti e povera di fibre e proteine.

Le linee guida dietetiche ti incoraggiano a includere un sacco di fibre e proteine ​​nella tua routine mattutina.

Queste pratiche aiutano a controllare l'appetito durante il giorno, bilanciando così l'apporto calorico giornaliero complessivo e riducendo il rischio di malattie come il diabete di tipo 2 e le malattie cardiache.