Piatti vegetariani delle feste che adorerai

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Vuoi eliminare centinaia di calorie dai pasti delle feste? Rinnova solo i tuoi contorni. "Puoi rendere le verdure deliziose senza aggiungere gocce di burro, panna o marshmallow", afferma l'autrice del libro di cucina Mollie Katzen. Caso in questione: le patate dolci candite possono avere 300 calorie per tazza; scambiali con le carote deliziosamente speziate qui e otterrai un'esperienza di sapore simile per sole 84 calorie.Oppure servi i cavoletti di Bruxelles brasati in salsa di senape al posto di una casseruola di fagiolini con cipolle croccanti e risparmierai 155 calorie. In effetti, tutte e cinque queste ricette sono abbastanza deliziose da voler tornare indietro per pochi secondi, ma abbastanza salutari che se lo fai, sarai comunque in grado di allacciare i jeans a capodanno.

Zuppa di patate al mais

Zucca di Ghianda farcita con Basmati Pilaf Mele-Mandorle-Ciliegie

Cavoletti di Bruxelles brasati in salsa di senape

Carote deliziosamente speziate

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