Come usare la chia per perdere peso (con ricette)

Contenuto

• Perché la chia si assottiglia
• Olio di Chia in capsule
• Ricette con chia
• 1. Torta di Chia
• 2. Pancake con chia
• 3. Frullato di Chia con ananas

La Chia può essere utilizzata nel processo di dimagrimento perché aumenta la sensazione di sazietà, migliora il transito intestinale e diminuisce l'assorbimento dei grassi a livello intestinale.

Per ottenere i risultati desiderati, si consiglia di mettere 1 cucchiaio di chia in un bicchiere d'acqua, lasciarlo per circa 15 minuti e bere circa 20 minuti prima del pranzo o della cena. Per aromatizzare questa miscela, puoi spremere mezzo limone e aggiungere cubetti di ghiaccio a questa miscela per insaporire, e usarla come acqua aromatizzata.

Questa pratica, associata ad una routine di attività fisica e ad una rieducazione nutritiva nutriente, riduce il tempo necessario per dimagrire, oltre a diminuire le possibilità di riprendere peso.

Perché la chia si assottiglia

La Chia può aiutarti a perdere peso grazie alla presenza di nutrienti che controllano la fame e apportano benefici all'organismo, come ad esempio:

• Fibre: regolare il transito intestinale, aumentare la sensazione di sazietà e diminuire l'assorbimento dei grassi a livello intestinale;
• Proteine: fare in modo che la fame richieda molto tempo per tornare e mantenere la massa magra;
• Omega 3: ridurre i livelli di colesterolo nel sangue, aiutare con la regolazione del testosterone e migliorare l'umore.

Affinché l'effetto dimagrante della chia possa essere utilizzato al meglio, è importante consumare almeno 2 litri di acqua al giorno, poiché l'acqua insieme ai semi aumenterà la sensazione di sazietà e migliorerà il transito intestinale, fattori essenziali per il processo dimagrante.

Oltre a perdere peso, questo seme migliora anche la salute del cuore, controlla il diabete e rafforza il sistema immunitario. Vedi altri 6 benefici per la salute della chia.

Olio di Chia in capsule

Oltre al seme fresco, è anche possibile utilizzare l'olio di chia in capsule per accelerare la perdita di peso e aiutare ad aumentare l'umore. Per questo, dovresti consumare 1 o 2 capsule di olio prima di pranzo e cena, poiché questo effetto è simile a quello della chia fresca. Scopri i benefici dell'olio di chia e come può essere utilizzato.

Tuttavia, l'uso della chia in capsule dovrebbe essere fatto solo da bambini e donne in gravidanza o in allattamento sotto la guida del medico o nutrizionista.

Ricette con chia

La Chia è un seme versatile, che può essere utilizzato sia in ricette dolci che salate come ingrediente principale, ma anche per aggiungere consistenza ad altre ricette, in quanto non altera il sapore originario e aumenta il valore nutritivo del piatto.

1. Torta di Chia

Questa ricetta per torta intera con chia aiuta a regolare l'intestino evitando gas e costipazione, perché aumenta e idrata la torta fecale, regolando il transito intestinale.

Ingredienti:

• 340 g di fiocchi di carruba;
• 115 g di margarina;
• 1 tazza di zucchero di canna;
• 1 tazza di farina integrale;
• ½ tazza di chia;
• 4 uova;
• 1/4 tazza di cacao in polvere;
• 2 cucchiaini di estratto di vaniglia;
• ½ cucchiaino di lievito.

Modalità di preparazione:

Preriscaldare il forno a 180 ºC. Sciogliere le scaglie di carruba a bagnomaria e metterle da parte. In un altro contenitore sbattete lo zucchero con la margarina e unite le uova, la carruba e la vaniglia, mescolando bene. Setacciare il cacao in polvere, la farina, la chia e il lievito. Infine, mescola gli altri ingredienti e inforna per 35-40 minuti.

È anche possibile aggiungere noci, mandorle o altra frutta secca sulla parte superiore della torta, prima di metterla in forno, per insaporire e ottenere i benefici di questi alimenti.

2. Pancake con chia

Questa ricetta per frittella con chia è un ottimo modo per combattere la stitichezza dovuta alla presenza di fibre.

Ingredienti:

• ½ tazza di semi di chia;
• 1 tazza di farina di frumento;
• 1 tazza di farina integrale;
• ½ tazza di latte di soia in polvere;
• 1 pizzico di sale;
• 3 tazze e mezzo d'acqua.

Modalità di preparazione:

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate bene, fino a ottenere una crema omogenea. Tostando in padella antiaderente, già riscaldata, non è necessario aggiungere olio.

3. Frullato di Chia con ananas

Questa vitamina può essere utilizzata come colazione o spuntino pomeridiano. Perché gli omega 3 presenti nella chia possono aumentare l'umore, che è necessario durante il giorno per coloro che sono in procinto di perdere peso.

Ingredienti:

• 2 cucchiai di chia;
• ½ ananas;
• 400 ml di acqua ghiacciata.

Modalità di preparazione:

Mescola tutti gli ingredienti in un frullatore. Quindi servire ancora freddo.