5 alimenti che proteggono gli occhi

Contenuto

• 1. Carota
• 2. Pesce e olio di lino
• 3 uova
• 4. Kale
• 5. Aglio e cipolla

Alcuni nutrienti, come la vitamina A, E e gli omega-3, sono essenziali per mantenere la salute degli occhi e prevenire malattie e problemi di vista come l'occhio secco, il glaucoma e la degenerazione maculare. Inoltre, anche la cura quotidiana degli occhi è molto importante e questi nutrienti possono essere trovati in alimenti come carote, zucca, papaia, pesce di mare e noci, che devono essere consumati quotidianamente per proteggere gli occhi e prevenire altre malattie che possono influire sulla vista, come il diabete e l'ipertensione.

Scopri cosa fare per sentirti meglio in Strategie semplici per combattere il dolore agli occhi e la vista stanca.

Ecco 5 alimenti che proteggono la salute degli occhi.

1. Carota

Le carote e altri cibi arancioni, come la papaia e la zucca, sono ricchi di vitamina A e beta-carotene, sostanze nutritive che funzionano come importanti antiossidanti che proteggono la retina dell'occhio e mantengono comunque la salute della pelle.

La carenza di vitamina A nel corpo può causare la cosiddetta cecità notturna, che è una diminuzione della vista in luoghi con poca luce, specialmente di notte.

2. Pesce e olio di lino

L'olio di semi di lino e il pesce di mare, come il salmone, le sardine, lo sgombro, la trota e il tonno, sono ricchi di omega-3, un grasso che aiuta a prevenire problemi come la sindrome dell'occhio secco, che causa arrossamenti e irritazioni agli occhi.

Inoltre, l'omega-3 migliora la circolazione sanguigna aumentando la quantità di ossigeno e sostanze nutritive inviate alle cellule dell'occhio.

3 uova

I tuorli d'uovo sono ricchi di luteina e zeaxantina, nutrienti dal forte potere antiossidante e che agiscono per prevenire la degenerazione maculare, una malattia che può portare alla cecità preservando i piccoli vasi sanguigni che irrigano gli occhi.

Tuttavia, poiché sono ricchi di colesterolo, il consumo di un massimo di 1 uovo al giorno dovrebbe essere limitato e questa quantità può essere aumentata solo secondo le indicazioni del medico o del nutrizionista. Vedi di più in Mangiare uova ogni giorno fa male alla salute?

4. Kale

Anche il cavolo cappuccio e altri ortaggi verdi, come i broccoli e gli spinaci, sono ricchi di luteina e zeaxantina, che migliorano la percezione della luminosità e facilitano la visione a distanza, e contengono acido folico, un minerale che stimola la produzione di sangue e previene l'anemia, aumentando la quantità di ossigeno ricevuto dalle cellule oculari.

Vedi altri benefici per la salute della zeaxantina.

5. Aglio e cipolla

Spezie come l'aglio e le cipolle migliorano la circolazione sanguigna e aiutano a controllare il colesterolo, aumentando la quantità di sangue che irriga gli occhi e prevenendo l'ipertensione e il diabete, che possono portare a complicazioni come il glaucoma e la cataratta.

Oltre a queste spezie, anche altri alimenti come lo zenzero, le barbabietole e le arance agiscono per combattere la cattiva circolazione e aiutano a controllare la pressione.