9 modi per aiutare il tuo ragazzo a mangiare più sano

Contenuto

• Non dargli un'etichetta
• Coinvolgilo nel prendere decisioni salutari
• Intrufola le verdure in tutto
• Comprendi che il suo pasto sano non deve necessariamente assomigliare al tuo
• Aiuta a sfatare i miti sulla nutrizione
• Fai scambi indolori
• Al passo con le apparenze
• Lascia che cucini lui
• Tieni il cibo spazzatura fuori casa
• Recensione per

Se sei un tipo di ragazza di cavolo e quinoa con un uomo amante della carne e delle patate, probabilmente vorresti poter inserire qualche verdura in più nella sua dieta. E mentre non puoi far bere a tuo marito (o fidanzato o fidanzato) frullati con gli spinaci, puoi aiutarlo a rinunciare alla sua convinzione che la carne sia necessaria ad ogni pasto. Basta una leggera spinta nella giusta direzione con questi suggerimenti di donne che hanno migliorato con successo le loro diete di SO. Chi lo sa? Potrebbe anche iniziare a godersi la ricetta vegetariana occasionale, anche se non rinuncerà mai del tutto alla pizza a cinque carni.

Non dargli un'etichetta

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Potrebbe essere paleo, low-carb o flexitarian, ma cerca di evitare di fare riferimento al menu verso cui lo stai guidando per nome. "Alla maggior parte degli uomini non piace il cambiamento, quindi se dai un nome al cambiamento che stai cercando di fare, tende a non restare", dice Nikki Roberti Miller, che scrive su di lei e su Mrs. Healthy Ever After il viaggio di suo marito verso una vita sana. Anche se spesso cucina per lui pasti in stile paleo, non li etichetta come tali e, di conseguenza, non direbbe mai che è a dieta.

Coinvolgilo nel prendere decisioni salutari

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"A nessuno piace essere costretto a fare qualcosa, quindi parla con il tuo uomo delle tue abitudini alimentari e del motivo per cui sei preoccupato o vuoi apportare determinati cambiamenti", suggerisce Miller. Ad esempio, Miller ha mostrato a suo marito il documentario Grasso, malato e quasi morto per spiegare perché avevano bisogno di aumentare l'assunzione di verdure, e ora ama i succhi. Ancora più semplice: chiedigli che tipo di frutta vuole dal supermercato. "Se richiede un determinato cibo sano, è probabile che lo mangerà, soprattutto in modo da non essere ritenuto responsabile per il fatto che vada a male", afferma Miller.

Intrufola le verdure in tutto

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"Uno dei piatti preferiti del mio ragazzo che gli abbia mai preparato è il mio mac and cheese", dice Serena Wolf, una chef personale che scrive nel blog delle sue ricette salutari e a misura di uomo (soprannominate la dieta del tizio) a Domesticate ME. "Quello che non sapeva, finché non gliel'ho detto io, è che ho usato un purè di cavolfiore con un po' di latte scremato per addensare la salsa di formaggio", dice Wolf. Oltre a ridurre significativamente grassi e calorie, il cavolfiore aggiunge fibre, vitamine del gruppo B, antiossidanti e altri nutrienti che combattono le malattie al pasto di formaggio, e il tuo uomo non sarà nemmeno in grado di assaggiarlo. (Trovi la ricetta qui.)

Allo stesso modo, a Miller piace aggiungere funghi tritati finemente per ammassare carne macinata senza calorie aggiunte in ricette come ziti o tacos al forno, e aggiunge carote, spinaci, cipolle e peperoni extra al polpettone. "Se il tuo uomo è davvero esigente, compra un robot da cucina per ottenere la consistenza così fine, è praticamente inesistente", dice Miller. "Anche i frullati (provate un mix di fragole, banane, latte o yogurt e una tazza di verdure) e uova strapazzate o omelette sono ottimi modi per aggiungere di nascosto le verdure alla sua dieta".

Comprendi che il suo pasto sano non deve necessariamente assomigliare al tuo

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Fisicamente, un uomo tipico può (e dovrebbe) mangiare più di una donna. E proprio come non vorresti dividere una pizza con lui ogni sera, potrebbe non voler vivere di insalate vegane 24 ore su 24, 7 giorni su 7. Se stai cercando di mangiare meno carboidrati, ad esempio, prepara un'insalata di fajita di pollo con pollo, peperoni, cipolle e lattuga per te e avvolgila in tortillas integrali con una spolverata di formaggio per lui, suggerisce Miller. "Questo gli sembra più appetitoso, è più saziante ed è entusiasta di non mangiare insalata".

Aiuta a sfatare i miti sulla nutrizione

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"Gli uomini tendono a pensare che "poco grasso" significhi "sano" o equiparare "senza glutine" a "poco calorico", quindi ho dovuto spiegare al mio ragazzo e ai clienti che non è proprio così - e no, non puoi mangiare un'intera scatola di biscotti solo perché sono senza glutine", dice Wolf. In effetti, può essere più gustoso e ipocalorico usare un po' di formaggio o panna saporito e intero rispetto a una quantità maggiore di roba a basso contenuto di grassi, dice. Se non vuoi giocare a fare la mamma che tira fuori i biscotti dalla sua bocca mentre indica l'etichetta nutrizionale, mostraglielo invece preparando un dessert deliziosamente sano usando nient'altro che ingredienti freschi e interi. Accoglierà con favore il ritorno al cibo vero.

Scettico sul fatto che sarai in grado di contagiare il tuo ragazzo abbastanza da fare la differenza? Facendo semplici scambi e tagliando gli alimenti trasformati, Wolf ha scoperto che le voglie del suo ragazzo per dolci e cibi grassi sono diminuite. Ha persino perso peso. Ma soprattutto, ha superato la mentalità secondo cui il cibo "sano" non può avere un sapore incredibile.

Fai scambi indolori

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"Non mi aspettavo che il mio ragazzo ossessionato dalla carne rossa iniziasse a mangiare il tofu", dice Wolf. Invece, ha fatto semplici sostituzioni di ingredienti per aiutarlo a ridimensionare i cibi più grassi. Se il tuo ragazzo ama la salsiccia, ad esempio, passa dalla normale salsiccia di pollo. Sostituisci il riso integrale, le tortillas integrali e la pasta di quinoa con le loro controparti bianche e lo yogurt greco con la panna acida. Wolf promette che non assaggerà la differenza.

Conosci le preferenze di gusto del tuo uomo e lavora con loro invece che contro di loro. Al ragazzo di Wolf piaceva mangiare bagel con pancetta, uova e formaggio al mattino, e lei sapeva che un frullato non l'avrebbe tagliato. "Invece ho spiegato come potrebbe avere tutti i sapori di un panino per la colazione in una forma più salutare e frittata: basta aggiungere pancetta di tacchino, una spolverata di formaggio e alcune verdure. Oppure potrebbe guarnire un muffin inglese con grano germogliato con un mix di strapazzate albumi e un uovo normale più una spolverata di formaggio."

Al passo con le apparenze

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"Gli uomini sono molto visivi, tutto deve assomigliare a qualcosa che mangerebbe", dice Wolf. "Per esempio, quando si tratta di burritos o tacos, il pensiero di non avere formaggio è devastante per il mio ragazzo. Ma invece di bagnarlo, ci metto sopra un pezzetto di formaggio fuso, il che fa molto, e lui può non dire la differenza tra 1/4 di tazza e 1 tazza."

Lascia che cucini lui

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Fortunatamente l'elettrodomestico preferito dall'umanità si presta perfettamente a tecniche di preparazione di cibi sani. "Sono un tale sostenitore della griglia", dice Wolf. "Non hai bisogno di una tonnellata di burro o olio per cucinare carne o verdure alla griglia, e il tuo ragazzo si sente virile cucinare il cibo sul fuoco". L'aggiunta di sapori di comfort food come la salsa di bufala ai cibi grigliati li rende ancora più attraenti: chi ha bisogno di salsa al formaggio blu quando le tue ali sono infuse di bontà affumicata?

Tieni il cibo spazzatura fuori casa

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"Fuori dalla vista, fuori dalla mente" regna vero, dice Miller, che cerca di evitare di portare a casa snack trasformati. "Se non è in casa, non lo mangerà, e nemmeno io." È vero anche il contrario: se tieni la frutta fresca in bella vista nella tua cucina, sarà più probabile che mangi una banana o una mela quando è alla ricerca di qualcosa per soddisfarlo. Miller confeziona anche bocconcini sani pre-porzionati come salatini, mandorle o pistacchi in sacchetti di plastica individuali che suo marito può afferrare per tenere a bada la fame chimica.

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