6 cibi da picnic preferiti per dimagrire

Contenuto

• Hummus e uova alla diavola al rafano
• Ricetta dell'hamburger di bisonte di Surfside
• Insalata di patate leggera e cremosa
• Pollo Croccante Con Patatine
• Insalata fredda di noodle tailandesi
• Il Sipper Slim
• Recensione per

Hummus e uova alla diavola al rafano

Se le uova alla diavola sono un must nei tuoi picnic estivi, prova a sostituire la maionese con l'hummus per ottenere una dose extra di proteine, fibre e antiossidanti. Un tocco di rafano dà a queste uova alla diavola un tocco in più!

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti:

6 uova

1/3 di tazza Tribe All Natural Hummus di rafano o Tribe Original Flavor

2 cucchiai di olio d'oliva

1/4 di cucchiaino di pepe nero macinato fresco, più altro per guarnire

1/4 di cucchiaino di sale

rafano qb (facoltativo)

Indicazioni:

Lessare le uova. Una volta terminato, riempire una ciotola capiente con acqua ghiacciata e trasferire le uova a bagnomaria ghiacciata (riservare l'acqua calda nella pentola). Raffreddare le uova per almeno 10 minuti, quindi utilizzare un mestolo forato per trasferire nuovamente le uova nell'acqua calda (per sciogliere i gusci) per 10-20 secondi. Asciugare e sbucciare.

Tagliare le uova a metà nel senso della lunghezza e raccogliere i tuorli in una ciotola media. Aggiungere hummus, olio d'oliva, pepe, sale e rafano. Schiacciare insieme con una forchetta e un cucchiaio di ripieno a metà dell'albume, dividendo uniformemente. Spolverare con pepe nero.

Punteggio nutrizionale per porzione (1 uovo):

Calorie: 143

Grasso: 12 g

Carboidrati: 3,2 g

Zucchero: 0,5 g

Fibra: 0,6 g

Proteine: 7g

Ricetta per gentile concessione di Tribe Hummus.

Ricetta dell'hamburger di bisonte di Surfside

Salta il ketchup zuccherato, che contiene 1 cucchiaino di zucchero per cucchiaio di ketchup e completa il tuo cheeseburger con guacamole salutare per il cuore. Inoltre, il guacamole è ricco di potassio; uno sgonfiante naturale che significa che puoi goderti questo hamburger mentre indossi un bikini senza paura.

Porzioni: 1

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti

Ingredienti:

½ avocado maturo, snocciolato, sbucciato e tritato

2 cucchiaini di cipolla bianca, tritata finemente

1 cucchiaio di succo di limone

2 cucchiai di foglie di coriandolo, tritate

sale e pepe

½ cucchiaino di jalapeño

1 Corpo di Bison Burger

1 fetta di formaggio Monterey Jack a basso contenuto di grassi

1 panino integrale

foglie di rucola

2 fette di pomodoro

Indicazioni:

In una ciotola unire i primi 6 ingredienti per il guacamole; mescolare bene poi mettere da parte.

Su una griglia o una padella a fuoco medio, grigliare l'hamburger per 2 minuti su un lato, capovolgerlo, condirlo con il formaggio e cuocere per altri 2 minuti o fino alla cottura desiderata. Non cuocere troppo.

Adagiare l'hamburger sul fondo del panino, quindi aggiungere la rucola, le fette di pomodoro e 2 cucchiai di guacamole.

Coprire con il panino superiore o gustarlo come un hamburger a faccia aperta.

Punteggio nutrizionale per porzione (1 hamburger con 2 cucchiai di guacamole):

Calorie: 311

Grasso: 18 g

Proteine: 35g

Ricetta per gentile concessione di Body by Bison.

Insalata di patate leggera e cremosa

Non ti mancherà mai la maionese in questa ricetta di insalata di patate ricca e piccante. Inoltre, sapere che stai risparmiando 119 calorie e 15 grammi di grasso per porzione da mezza tazza lo rende ancora più gustoso.

Porzioni: 10

Ingredienti:

21/4 libbre di patate al forno, sbucciate e tagliate a pezzi da 1 pollice

sale

3/4 di tazza di yogurt bianco senza grassi

2 cucchiaini di senape di Digione

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva

2/3 di tazza di cipolle verdi intere tritate finemente

3 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente

2 cucchiai di aneto fresco tritato finemente

Pepe nero

Indicazioni:

Cuocere le patate in una pentola di acqua bollente salata finché sono tenere, da 12 a 15 minuti. Scolare e raffreddare a temperatura ambiente.

Nel frattempo, sbattere lo yogurt e la senape in una piccola ciotola. Sbatti lentamente l'olio d'oliva. Aggiungere le cipolle, il prezzemolo e l'aneto e mescolare finché non si saranno amalgamati.

Trasferite le patate in una ciotola capiente e versateci sopra il composto di yogurt. Mescolate bene con un cucchiaio di legno, rompendo un po' le patate, in modo che diventino un po' schiacciate e gli ingredienti siano ben amalgamati. Condire generosamente con sale e pepe a piacere.

Refrigerare per 1 ora a 1 giorno.

Punteggio nutrizionale per porzione (1/2 tazza):

Calorie: 100

Proteine: 3g

Carboidrati: 18g

Grasso: 2g

Fibra: 2g

Sodio: 210mg

Ricetta per gentile concessione di Devin Alexander's La dieta più decadente di sempre!

Pollo Croccante Con Patatine

Le patatine al forno conferiscono a questa ricetta di pollo "fritto" croccante è croccante senza mai colpire la friggitrice. Attraverso tentativi ed errori Baked! Le balze tendono a dare i migliori risultati, ma sentiti libero di sperimentare con le tue patatine al forno preferite!

Porzioni: 2

Tempo di preparazione: 20 minuti, 6 ore di riposo

Tempo di cottura: 10 minuti

Ingredienti:

2 petti di pollo da 3 once disossati e senza pelle, grasso visibile rimosso

1/3 di tazza di latticello a basso contenuto di grassi

olio d'oliva spray

1/2 cucchiaino di cipolla in polvere

1/4 cucchiaino di paprika

1/4 cucchiaino di pepe nero

1/8 cucchiaino di sale

pizzico di Caienna

1 1/2 once (circa 1/2 tazza) finemente tritate Al forno! Patatine Rufes o altre patatine al forno

Indicazioni:

Metti i petti di pollo tra due fogli di pellicola trasparente o carta oleata su una superficie di lavoro piana. Usa il lato liscio di un batticarne per batterli a uno spessore uniforme di 1/2 pollice. Metti i petti di pollo in un sacchetto di plastica richiudibile leggermente più grande dei petti. Versare il latticello sui petti, sigillare il sacchetto e girare il sacchetto per ricoprire il pollo. Mettere in frigorifero per almeno 6 ore o durante la notte, ruotando una o due volte.

Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit. Spruzzare leggermente una piccola teglia antiaderente con uno spray. Mescolare la cipolla in polvere, la paprika, il pepe nero, il sale e il pepe di Cayenna in una piccola ciotola. Metti le patatine in una ciotola medio bassa.

Rimuovere un petto di pollo dal latticello e lasciare sgocciolare il liquido in eccesso. Cospargere uniformemente entrambi i lati del petto con metà della miscela di condimento. Quindi trasferire il pollo nella ciotola delle patatine tritate e coprire completamente con le patatine.

Mettere il petto ricoperto sulla teglia preparata. Ripetere con il restante petto di pollo. Eliminare la marinata rimanente.

Vaporizzare leggermente la parte superiore di entrambi i seni con uno spray da cucina. Infornare per 4 minuti rigirando con cura i petti con una spatola facendo attenzione a non rimuovere il rivestimento. Spruzzare leggermente il lato superiore con lo spray e cuocere per altri 3-5 minuti, o fino a quando il rivestimento è croccante e il pollo non è più rosa all'interno. Servire subito.

Punteggio nutrizionale per porzione:

Calorie: 206 calorie

Proteine: 22g

Carboidrati: 20g

Grasso: 4g

Colesterolo: 51mg

Fibra: 1g

Sodio: 376 mg

Ricetta per gentile concessione di Devin Alexander's La dieta più decadente di sempre!

Insalata fredda di noodle tailandesi

L'uso di mais viola e spaghetti di riso alleggerisce il carico di un'insalata di pasta tradizionale e fa una splendida presentazione da picnic. Ancora meglio questa ricetta è senza glutine!

Porzioni: 6

Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 7 minuti

Ingredienti per il condimento:

1/4 tazza di salsa di peperoncino rosso dolce Thai Kitchen®

2 cucchiai di succo di lime

1 cucchiaio di zucchero di canna

1 cucchiaio di olio di sesamo

2 cucchiaini di salsa di soia in meno di sodio

1 cucchiaino di semi di sesamo tostati

Ingredienti per l'insalata di pasta:

1 scatola (8 once) Thai Kitchen® Tagliatelle di mais viola e riso

1 tazza di germogli di soia

1/2 tazza di peperone rosso tagliato a julienne

1/2 tazza di piselli tagliati alla julienne

2 cucchiai di coriandolo fresco tritato

2 cucchiai di arachidi tritate grossolanamente

Indicazioni:

Per il condimento, mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola media. Accantonare.

Porta a ebollizione una grande pentola d'acqua. Togliere dal fuoco. Aggiungere le tagliatelle di mais viola, mescolando per separare. Lasciare riposare da 5 a 7 minuti o fino a quando i noodles sono teneri ma sodi. Sciacquare sotto l'acqua fredda; drenare bene.

Condisci i noodles con 1/4 di tazza di condimento. Mettere sul piatto da portata. Guarnire con germogli di soia, peperone e piselli. Condire con il condimento rimasto. Guarnire con coriandolo e arachidi.

Punteggio nutrizionale per porzione:

Calorie: 220

Grasso: 4g

Grassi Saturi 1g

Proteine ​​4g

Carboidrati 42g

Colesterolo 0mg

Sodio 208mg

Fibra 1g

Calcio 13mg

Ferro 1 mg

Ricetta per gentile concessione di Thai Kitchen.

Il Sipper Slim

Annaffia tutti i deliziosi piatti da picnic con questo cocktail a basso contenuto calorico. Non troppo dolce, il sottile sipper è perfetto per una calda giornata estiva. E nel caso tu abbia esagerato, mastica le foglie di menta. La menta aiuta la digestione e lenisce il mal di stomaco.

Porzioni: 1

Tempo di preparazione: 2 minuti

ingredienti

1 oncia di succo di arancia rossa

1 oncia Cointreau

30 g di Sauvignon Blanc secco

1 pizzico di bitter all'arancia

1 rametto di menta

Acqua frizzante Perrier

twist d'arancia per guarnire

Indicazioni:

Agitare tutti gli ingredienti, filtrare e guarnire con Perrier Sparkling Water. Guarnire con un twist d'arancia (facoltativo).

Punteggio nutrizionale per porzione:

Calorie: 150

Ricetta per gentile concessione di Perrier.

Recensione per