5 personalità dell'ufficio che possono far deragliare la tua dieta

Contenuto

• La signora che pranza
• Panettiere
• Il pianificatore di feste
• Il bevitore di caffè fantasia
• Il premiatore
• Recensione per

"Non abbiamo portato via gli M&M's. Li abbiamo solo resi un po' più difficili da raggiungere."

Il piccolo cambiamento di Google in cucina, ha detto la responsabile del People & Innovation Lab Jennifer Kurkoski Cablato, ha portato a 3,1 milioni di calorie in meno consumate dai dipendenti dell'ufficio di New York City.

M&M's potrebbe non essere il problema nel tuo ufficio. Forse è un distributore automatico gratuito o il piatto di caramelle di un collega o un flusso infinito di camion di cibo gourmet fuori dall'edificio. E mentre essere in ufficio può offrire l'opportunità di mangiare in modo sano - pensa a pranzi ben pianificati, al sacco marrone o nessun accesso alle prelibatezze che aspettano nel tuo frigorifero a casa - non è sempre un bastione della nutrizione.

In effetti, un certo numero di personalità comuni in ufficio possono diventare veri e propri sabotatori della dieta se non agisci. Abbiamo parlato con Elisa Zied, R.D., C.D.N., dietista registrata e fondatrice e presidente di Zied Health Communications, di alcuni dei più comuni che abbiamo incontrato, oltre a come assicurarci di non esagerare.

Per molti dei seguenti scenari, afferma, possono essere utili un paio di strategie generali. Innanzitutto, rendi i tuoi obiettivi e le tue regole di salute la priorità assoluta. "È importante non sentirsi sotto pressione per mangiare", afferma Zied."Devi essere felice di quello che sei e non lasciare che altre persone influenzino ciò che mangi solo per essere cool. Siamo adulti!"

Ma che dire quando sei scosso da un cibo improvviso in ufficio o da un invito spontaneo all'happy hour? È difficile sapere quando ti sentirai vulnerabile a indulgere o chi sarà la personalità che ti coinvolgerà. Ma ci sono alcune volte in cui essere decisamente sulle spine. Lo stress da una scadenza incombente può renderti particolarmente vulnerabile agli attacchi di brama, dice Zied, così come a metà pomeriggio quando stai trascinando e consumando energia. Più il cibo è dolce e grasso, più è probabile che tu lo voglia davvero, aggiunge, ma questi non sono i cibi che ti daranno energia e ti nutriranno per finire la giornata al meglio a livello fisico e mentale.

Fai clic sull'elenco sottostante per scoprire quali altre personalità dell'ufficio contribuiscono al tuo consumo calorico giornaliero e cosa puoi fare per evitare queste trappole dietetiche. Allora dicci nei commenti: riconosci qualcuno di questi scenari nel tuo ufficio?

La signora che pranza

Il problema: La tua collega vuole sempre che tu esca a mangiare con lei.

La soluzione: "A volte è bello essere spontanei", dice Zied, "ma è anche bello sapere con largo anticipo in quali giorni o quante volte alla settimana vuoi uscire". Forse farai voto di portarti il ​​pranzo lunedì, mercoledì e venerdì, o di andare a mangiare fuori solo il lunedì. Se il collega che ha sempre voglia di cibo da asporto è un buon amico, ha un appuntamento fisso o se succede qualcosa e un collega vuole solo parlare, puoi essere lì per loro senza mangiare, dice.

Probabilmente puoi anche indovinare i tre o quattro ritrovi di quartiere che un collega probabilmente ti consiglierà per un pasto di mezzogiorno. "Avere un piano d'azione per quello che si sta per ordinare in modo da eliminare le congetture", dice Zied, che si tratti di una piccola zuppa e mezzo panino al vicino deli, o di una fetta di pizza con verdure al giunto italiano. Punta su molte verdure, cereali integrali, fagioli, proteine ​​magre e "porzioni consapevoli" e puoi trasformare il pranzo inaspettato in un'alimentazione sana e divertente in buona compagnia.

Panettiere

Il problema: Il tuo compagno d'ufficio prepara prelibatezze a casa e condivide gli avanzi in ufficio. Il peggio è il fornaio che prende un educato "No, grazie", come un insulto allo chef.

La soluzione: "Non puoi lasciare che le persone ti spingano a mangiare cose che potresti non amare solo per farli sentire meglio", dice Zied, quindi non sprecare le tue calorie. Se anche il no più gentile non va bene, scegli una piccola bugia bianca. "Dì: 'Ho appena mangiato un biscotto, ma ne prendo uno e lo mangerò stasera o domani', così non insulterai la persona, poi lo darai via".

Il pianificatore di feste

Il problema: Il tuo collega adora festeggiare, che si tratti di una torta di compleanno o di un guacamole fatto in casa Cinco de Mayo... e non puoi proprio dire di no.

La soluzione: È difficile pianificare ogni compleanno, quindi quando arriva una festa, va bene contare quei dolcetti come parte della cena, dice Zied. "Conta nel tuo cervello, 'Ok, ho avuto i miei grassi sani e cereali integrali, quindi avrò delle verdure e proteine ​​magre per la mia cena'", dice. Se sono disponibili, concediti gli spuntini del tuo ufficio da un piattino invece dei piatti da portata e attieniti a una porzione. Tenere un drink in una mano può anche limitare la quantità di snack, così come una mentina per l'alito!

Il bevitore di caffè fantasia

Il problema: Il tuo amico vuole uscire per qualcosa di cioccolatoso o ricoperto di panna montata piuttosto che sorseggiare il caffè dell'ufficio.

La soluzione: Non c'è niente di sbagliato nell'andare d'accordo e prendere un tè senza zucchero o un'acqua, dice Zied, specialmente se non bevi caffè (o semplicemente dici di non farlo). Se il tuo collega sa che vai per una tazza di Joe, puoi sempre mentire e dire che hai appena bevuto una tazza.

Il premiatore

Il problema: Il tuo capo o manager organizza riunioni con biscotti o organizza una pizza party per completare un grande progetto o lavorare fino a tarda notte.

La soluzione: "Non pensare di non poter partecipare se hai fame e se vuoi partecipare", dice Zied. Vi farà sentire tutti bene godervi la compagnia e il cibo e celebrare il vostro successo lavorativo. Se vuoi assicurarti di non esagerare, prova a parlare e a socializzare di più. "Puoi mangiare di meno senza essere notato", dice Zied. "Non devi sentirti in colpa se partecipi, ma puoi essere consapevole di quanto stai mangiando e di quanto spesso ti lasci attirare dal cibo dell'ufficio".

È importante tenere a mente che ogni tanto potresti esagerare in una situazione come questa. "Il cibo fa parte del divertimento della vita, e va bene goderselo, siamo solo umani!" dice Zied. Puoi ridurre un po' a cena quella sera e tornare in carreggiata il giorno successivo.

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