Ipervitaminosi A

L'ipervitaminosi A è un disturbo in cui c'è troppa vitamina A nel corpo.

La vitamina A è una vitamina liposolubile che viene immagazzinata nel fegato. Molti alimenti contengono vitamina A, tra cui:

• Carne, pesce e pollame
• Latticini
• Un po' di frutta e verdura

Alcuni integratori alimentari contengono anche vitamina A.

Gli integratori sono la causa più comune di tossicità da vitamina A. Tende a non verificarsi solo mangiando cibi ricchi di vitamina A.

Troppa vitamina A può farti ammalare. L'assunzione di grandi dosi durante la gravidanza può causare difetti alla nascita.

• L'avvelenamento acuto da vitamina A si verifica rapidamente. Può succedere quando un adulto assume diverse centinaia di migliaia di unità internazionali (UI) di vitamina A.
• L'avvelenamento cronico da vitamina A può verificarsi nel tempo negli adulti che assumono regolarmente più di 25.000 UI al giorno.
• I neonati e i bambini sono più sensibili alla vitamina A. Possono ammalarsi dopo averne assunto piccole dosi. Anche l'ingestione di prodotti che contengono vitamina A, come la crema per la pelle con retinolo, può causare avvelenamento da vitamina A.

I sintomi possono includere:

• Ammorbidimento anomalo dell'osso del cranio (nei neonati e nei bambini)
• Visione offuscata
• Dolore osseo o gonfiore
• Rigonfiamento del punto debole nel cranio di un bambino (fontanella)
• Cambiamenti nella vigilanza o nella coscienza
• Appetito ridotto
• Vertigini
• Visione doppia (nei bambini piccoli)
• Sonnolenza
• Cambiamenti di capelli, come perdita di capelli e capelli grassi
• Mal di testa
• Irritabilità
• Danno al fegato
• Nausea
• Scarso aumento di peso (nei neonati e nei bambini)
• Cambiamenti della pelle, come screpolature agli angoli della bocca, maggiore sensibilità alla luce solare, pelle grassa, desquamazione, prurito e colore giallo della pelle
• La vista cambia
• vomito

Questi test possono essere eseguiti se si sospetta un livello elevato di vitamina A:

• Radiografie ossee
• Esame del calcio nel sangue
• Test del colesterolo
• Test di funzionalità epatica
• Esame del sangue per controllare il livello di vitamina A
• Esame del sangue per controllare altri livelli di vitamine

Il trattamento prevede semplicemente la sospensione degli integratori (o, in rari casi, degli alimenti) che contengono vitamina A.

La maggior parte delle persone guarisce completamente.

Le complicazioni possono includere:

• Livello di calcio molto alto
• Mancata crescita (nei neonati)
• Danno renale dovuto ad alto contenuto di calcio
• Danno al fegato

L'assunzione di troppa vitamina A durante la gravidanza può causare difetti alla nascita. Parla con il tuo medico di una dieta corretta durante la gravidanza.

Dovresti chiamare il tuo provider:

• Se pensi che tu o il tuo bambino possiate aver preso troppa vitamina A
• Hai sintomi di eccesso di vitamina A

La quantità di vitamina A di cui hai bisogno dipende dalla tua età e dal sesso. Anche altri fattori, come la gravidanza e la salute generale, sono importanti. Chiedi al tuo fornitore quale importo è meglio per te.

Per evitare l'ipervitaminosi A, non assumere più della dose giornaliera raccomandata di questa vitamina.

Alcune persone assumono integratori di vitamina A e beta carotene nella convinzione che aiutino a prevenire il cancro. Ciò può portare a ipervitaminosi cronica A se le persone ne assumono più di quanto raccomandato.

Tossicità da vitamina A

• Fonte di vitamina A

Gruppo di esperti scientifici sui micronutrienti dell'Istituto di Medicina (USA). Apporti dietetici di riferimento per vitamina A, vitamina K, arsenico, boro, cromo, rame, iodio, ferro, manganese, molibdeno, nichel, silicio, vanadio e zinco. Washington, DC: National Academies Press; 2001. PMID: 25057538 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25057538/.

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