16 suggerimenti utili per i mangiatori schizzinosi

Contenuto

• 1. Sii creativo con ricette e presentazioni
• 2. Sii un modello alimentare per tuo figlio
• 3. Inizia con piccoli gusti
• 4. Premia tuo figlio nel modo giusto
• 5. Escludere le intolleranze alimentari
• 6. Ricorda che sei tu a comandare
• 7. Coinvolgi i tuoi figli nella pianificazione dei pasti e nella cucina
• 8. Abbi pazienza con il tuo mangiatore schizzinoso
• 9. Rendi divertente il pasto
• 10. Elimina le distrazioni durante i pasti
• 11. Continuate a esporre vostro figlio a nuovi cibi
• 12. Usa tecniche di alimentazione consapevole
• 13. Presta attenzione alle preferenze di gusto e consistenza di tuo figlio
• 14. Ridurre gli spuntini malsani
• 15. Incoraggiare a mangiare con gli amici
• 16. Chiedi aiuto a uno specialista
• La linea di fondo

Sebbene tu possa pensare di essere solo nella lotta per convincere tuo figlio a provare nuovi cibi, molti genitori hanno lo stesso problema.

In effetti, gli studi hanno rilevato che ben il 50% dei genitori considera i propri figli in età prescolare come dei mangiatori schizzinosi ().

Avere a che fare con bambini schizzinosi può essere frustrante, soprattutto quando non sei sicuro di modi efficaci e sicuri per espandere le preferenze alimentari di tuo figlio.

Inoltre, i bambini che sono limitati a pochi alimenti corrono il rischio di non ottenere la quantità e la varietà adeguate di nutrienti di cui il loro corpo in crescita ha bisogno per prosperare.

La buona notizia è che ci sono molti modi basati su prove per convincere tuo figlio a provare, accettare e persino gustare nuovi cibi.

Ecco 16 suggerimenti utili da provare con il tuo schizzinoso.

1. Sii creativo con ricette e presentazioni

Alcuni bambini possono essere scoraggiati dalla consistenza o dall'aspetto di determinati alimenti.

Questo è il motivo per cui rendere gli alimenti attraenti per tuo figlio è importante quando gli fai provare nuovi piatti.

Ad esempio, aggiungere alcune foglie di spinaci o cavoli al frullato dai colori vivaci preferito di tuo figlio è un ottimo modo per introdurre verdure a foglia verde.

Verdure tritate come peperoni, carote, cipolle e funghi possono essere facilmente aggiunte a ricette a misura di bambino come sughi per pasta, pizza e zuppa.

Un altro modo per rendere gli alimenti più appetitosi per i bambini è presentarli in un modo divertente e creativo, ad esempio utilizzando formine per biscotti a stella per trasformare frutta e verdura fresca in forme divertenti.

2. Sii un modello alimentare per tuo figlio

Anche se potresti non rendertene conto, i tuoi figli sono influenzati dalle tue scelte alimentari.

I bambini imparano a conoscere i cibi e le preferenze alimentari osservando i comportamenti alimentari degli altri.

In effetti, la ricerca mostra che i bambini piccoli hanno maggiori probabilità di accettare nuovi cibi quando anche gli altri intorno a loro mangiano il cibo ().

Uno studio su 160 famiglie ha rilevato che i bambini che hanno osservato i genitori consumare verdura per uno spuntino e un'insalata verde a cena avevano una probabilità significativamente maggiore di soddisfare le raccomandazioni giornaliere di frutta e verdura rispetto ai bambini che non lo facevano ().

Prova ad aumentare il consumo di cibi sani come le verdure ea gustarli durante i pasti e come snack davanti a tuo figlio.

Rendere un'alimentazione sana la norma nella tua famiglia e lasciare che i tuoi figli ti osservino mentre mangi cibi nutrienti può aiutarli ad acquisire la fiducia necessaria per provarli.

3. Inizia con piccoli gusti

È normale che i genitori desiderino nutrire i propri figli con porzioni abbondanti per assicurarsi che ottengano le calorie di cui hanno bisogno.

Tuttavia, quando si provano nuovi cibi, più piccoli potrebbero essere migliori.

Dare ai bambini porzioni abbondanti può sopraffarli e indurli a rifiutare il cibo semplicemente perché la porzione è troppo grande.

Quando provi nuovi cibi, inizia con una piccola quantità e presentala prima di altri cibi preferiti.

Ad esempio, prepara alcuni piselli per far provare a tuo figlio prima della sua cena preferita di lasagne.

Se funzionano bene con la porzione più piccola, aumentare lentamente la quantità del nuovo cibo nei pasti successivi fino a raggiungere una dimensione normale della porzione.

4. Premia tuo figlio nel modo giusto

Spesso i genitori tentano i bambini a provare un nuovo alimento promettendo in seguito una ricompensa di dessert o dolcetti.

Tuttavia, questo potrebbe non essere il modo migliore per aumentare l'accettazione del cibo.

L'uso di cibi malsani come gelato, patatine o soda come ricompensa può indurre i bambini a consumare una quantità eccessiva di calorie e mangiare quando non hanno necessariamente fame.

Gli esperti suggeriscono che l'utilizzo di ricompense non alimentari per incoraggiare l'accettazione del cibo sia la cosa migliore.

Utilizzare semplicemente lodi verbali per far sapere ai bambini che sei orgoglioso di loro è un metodo.

Adesivi, matite, tempo di gioco extra o consentire a tuo figlio di scegliere un gioco preferito da giocare dopo cena sono esempi di premi non legati al cibo che puoi utilizzare per promuovere l'accettazione del cibo.

5. Escludere le intolleranze alimentari

Sebbene il mangiare schizzinoso sia comune nei bambini, è una buona idea escludere anche intolleranze alimentari e allergie.

Mentre le allergie hanno sintomi chiari come eruzioni cutanee, prurito e gonfiore del viso o della gola, le intolleranze possono essere più difficili da identificare ().

Presta attenzione a ciò che tuo figlio si rifiuta di mangiare annotandolo in un diario.

Se tuo figlio tende a rifuggire da cibi come latticini, alimenti che contengono glutine o verdure crocifere, potrebbe manifestare sintomi spiacevoli legati a un'intolleranza alimentare.

Chiedete a vostro figlio se ci sono cibi che lo fanno sentire nauseato, gonfio o malato in qualche modo e prendete sul serio la sua risposta.

Se pensi che tuo figlio possa avere un'allergia o un'intolleranza alimentare, parla con il pediatra di tuo figlio per discutere la migliore linea d'azione.

6. Ricorda che sei tu a comandare

I bambini possono essere molto persuasivi, motivo per cui è importante che i genitori ricordino che dovrebbero avere il controllo.

I palati più esigenti spesso chiedono pasti specifici, anche se il resto della famiglia mangia qualcos'altro.

Si consiglia ai genitori di offrire lo stesso pasto a tutta la famiglia e di non soddisfare i bambini esigenti preparando loro un piatto diverso.

Invita i bambini a sedersi durante l'intero pasto e parla con loro dei diversi sapori, consistenze e gusti nel piatto.

Servire un pasto che contenga sia nuovi cibi che cibi di cui tuo figlio già gode è il modo migliore per promuovere l'accettazione senza cedere completamente alle loro richieste.

7. Coinvolgi i tuoi figli nella pianificazione dei pasti e nella cucina

Una delle cose più importanti che puoi fare con i bambini per espandere il loro interesse per il cibo è coinvolgerli nella cucina, nella spesa e nella scelta dei pasti.

Portare i bambini al supermercato e consentire loro di scegliere alcuni cibi sani che vorrebbero provare può rendere l'ora dei pasti divertente ed eccitante, dando loro anche fiducia.

Lascia che i bambini ti aiutino a mettere insieme pasti e spuntini facendogli completare compiti sicuri adatti alla loro età, come lavare o sbucciare i prodotti o disporre il cibo sui piatti.

La ricerca mostra che i bambini coinvolti nella preparazione dei pasti hanno maggiori probabilità di consumare verdure e calorie in generale rispetto a quelli che non lo sono ().

Inoltre, li aiuterai a sviluppare un'abilità che possono usare per il resto della loro vita: preparare pasti sani.

8. Abbi pazienza con il tuo mangiatore schizzinoso

I bambini richiedono pazienza in tutti i ceti sociali, soprattutto quando si tratta di preferenze alimentari.

I genitori dovrebbero trarre conforto sapendo che la maggior parte dei bambini considerati schizzinosi supererà questa qualità nel giro di pochi anni.

Uno studio su oltre 4.000 bambini ha rilevato che la prevalenza del cibo schizzinoso era del 27,6% all'età di 3 anni, ma solo del 13,2% all'età di 6 anni ().

La ricerca suggerisce anche che fare pressione su tuo figlio per consumare cibo può aumentare la pignoleria e indurlo a mangiare di meno ().

Anche se avere a che fare con un mangiatore esigente può essere frustrante, la pazienza è fondamentale quando si tenta di aumentare l'assunzione di tuo figlio ed espandere le preferenze alimentari.

9. Rendi divertente il pasto

Creare un ambiente divertente e privo di pressioni quando si mangiano i pasti è fondamentale quando si ha a che fare con un palato.

I bambini possono percepire quando c'è tensione nell'aria, che può farli chiudere e rifiutare nuovi cibi.

Lascia che i bambini, specialmente i bambini più piccoli, esplorino i cibi toccandoli e assaggiandoli senza sentirsi frustrati.

Ai bambini potrebbe volerci più tempo del previsto per finire il loro cibo o assaggiare un nuovo ingrediente e essere di supporto li aiuterà a sentirsi più a loro agio.

Tuttavia, gli esperti raccomandano che i pasti non durino più di 30 minuti e che sia consentito rimuovere il cibo dopo tale periodo ().

Presentare il cibo in modo divertente è un altro metodo per convincere tuo figlio a mangiare.

Organizzare i pasti in forme o figure stupide porterà sicuramente un sorriso all'ora dei pasti.

10. Elimina le distrazioni durante i pasti

I genitori dovrebbero creare un ambiente privo di distrazioni per i propri figli durante i pasti e gli spuntini.

Sebbene possa essere allettante lasciare che tuo figlio guardi la TV o giochi durante i pasti, non è una buona abitudine svilupparsi per i palati più esigenti.

Fai sempre sedere i bambini al tavolo da pranzo quando servi pasti o spuntini. Ciò fornisce coerenza e fa loro sapere che questo è un posto dove mangiare, non giocare.

Per assicurarti che il tuo bambino sia seduto comodamente, assicurati che il tavolo da pranzo sia a livello dello stomaco, utilizzando un rialzo se necessario.

Spegni la televisione e metti via giocattoli, libri ed elettronica in modo che tuo figlio possa concentrarsi sul compito da svolgere.

11. Continuate a esporre vostro figlio a nuovi cibi

Anche se potresti pensare che tuo figlio non accetterà mai nuovi cibi, è importante continuare a provare.

La ricerca suggerisce che i bambini potrebbero aver bisogno di fino a 15 esposizioni a un nuovo alimento prima di accettarlo ().

Questo è il motivo per cui i genitori non dovrebbero gettare la spugna anche dopo che il loro bambino ha ripetutamente rifiutato un determinato cibo.

Esponi ripetutamente tuo figlio al nuovo cibo offrendone una piccola quantità insieme a una porzione di un cibo che già gli piace.

Offri un piccolo assaggio del nuovo cibo, ma non forzarlo se tuo figlio si rifiuta di assaggiarlo.

L'esposizione ripetuta a nuovi alimenti in modo non coercitivo ha dimostrato di essere il metodo migliore per promuovere l'accettazione del cibo ().

12. Usa tecniche di alimentazione consapevole

Far sì che tuo figlio sia consapevole e presta attenzione ai sentimenti di fame e pienezza può portare a cambiamenti positivi nel tuo schizzinoso mangiatore.

Invece di supplicare un bambino di mangiare qualche boccone in più, chiedigli come si sente.

Domande come "La tua pancia ha spazio per un altro morso?" o "Ti sembra buonissimo?" dare al bambino la prospettiva di quanto ha fame e di come sta mangiando.

Consente inoltre ai bambini di entrare maggiormente in sintonia con i sentimenti di fame e sazietà.

Rispetta che tuo figlio abbia un punto di sazietà e non incoraggiarlo a mangiare oltre quel punto.

13. Presta attenzione alle preferenze di gusto e consistenza di tuo figlio

Proprio come gli adulti, i bambini hanno preferenze per determinati gusti e consistenze.

Capire quali tipi di alimenti piacciono ai tuoi figli può aiutarti a offrire loro nuovi cibi che sono più propensi ad accettare.

Ad esempio, se a un bambino piacciono i cibi croccanti come i salatini e le mele, potrebbe preferire le verdure crude che assomigliano alla consistenza dei loro snack preferiti piuttosto che le verdure cotte e morbide.

Se a tuo figlio piacciono i cibi più morbidi come la farina d'avena e le banane, offri nuovi cibi con una consistenza simile come la patata dolce cotta.

Per rendere le verdure più appetitose per un palato esigente con un debole per i dolci, mescola cibi come carote e zucca con un po 'di sciroppo d'acero o miele prima della cottura.

14. Ridurre gli spuntini malsani

Se tuo figlio fa uno spuntino con cibi malsani come patatine, caramelle e soda, potrebbe avere un impatto negativo sull'assunzione durante i pasti.

Consentire ai bambini di fare il pieno di snack durante la giornata li renderà solo meno inclini a mangiare quando arriva l'ora dei pasti.

Offri pasti e spuntini sani a orari regolari ogni 2-3 ore durante il giorno.

Ciò consente ai bambini di sviluppare l'appetito prima del pasto successivo.

Servire bevande ripiene o cibi come latte o zuppa alla fine, piuttosto che all'inizio di un pasto, per evitare che il bambino si sazi eccessivamente prima di iniziare a mangiare.

15. Incoraggiare a mangiare con gli amici

Proprio come i genitori, i coetanei possono influenzare l'assunzione di cibo di un bambino.

Avere bambini che consumano pasti con bambini della loro età che sono mangiatori più avventurosi può aiutarli a essere più motivati ​​a provare nuovi cibi.

La ricerca mostra che i bambini hanno maggiori probabilità di mangiare più calorie e provare più cibi quando mangiano con altri bambini ().

Se cucini per tuo figlio e per i suoi amici, prova ad aggiungere alcuni nuovi cibi insieme a quelli che piacciono a tuo figlio.

Guardando gli altri bambini provare i nuovi cibi, potresti incoraggiare anche i tuoi schizzinosi ad assaggiarli.

16. Chiedi aiuto a uno specialista

Sebbene il mangiare schizzinoso nei bambini sia comune, ci sono alcuni segnali di allarme che possono segnalare un problema più serio.

Se noti uno di questi segnali di allarme quando tuo figlio sta mangiando, contatta il tuo medico per chiedere aiuto ():

• Difficoltà a deglutire (disfagia)
• Crescita e sviluppo anormalmente lenti
• Vomito o diarrea
• Piangere quando si mangia, indicando dolore
• Difficoltà a masticare
• Ansia, aggressività, reattività sensoriale o comportamenti ripetitivi, che possono indicare l'autismo

Inoltre, se ritieni di aver bisogno del contributo di un professionista sul comportamento alimentare esigente di tuo figlio, contatta un pediatra o un dietista registrato specializzato in pediatria.

Gli operatori sanitari possono offrire orientamento e supporto sia ai genitori che ai bambini.

La linea di fondo

Se sei il genitore di un tipo schizzinoso, sappi che non sei solo.

Molti genitori fanno fatica a convincere il loro bambino ad accettare nuovi cibi e il processo può essere difficile.

Quando hai a che fare con un tipo schizzinoso, ricorda di mantenere la calma e di provare alcuni dei suggerimenti basati sull'evidenza elencati sopra.

Con il giusto approccio, tuo figlio crescerà per accettare e apprezzare molti diversi tipi di cibo nel tempo.