Il piano alimentare mono è una dieta alla moda che non dovresti seguire

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Certo, potresti dire che potresti sopravvivere solo con la pizza o, nei momenti più salutari, giurare che potresti cavartela con il tuo frutto preferito. Ma se fosse tutto quello che potresti mangiare per ogni pasto, ogni giorno? Questa è l'idea alla base della dieta mono. E non stiamo parlando di rubare una banana perché hai perso il pranzo. Stiamo parlando di abbattere circa 15 banane ad ogni pasto.

Le diete mono non sono una novità: c'è la dieta della mela, la dieta del cioccolato troppo buona per essere vera e persino la dieta del latte (che in realtà è stata sviluppata da due medici). Nel regno leggermente meno hardcore, ci sono fruttariani, o persone che limitano il loro carburante al gruppo alimentare della frutta (il fruttarismo è la dieta che notoriamente ha mandato Ashton Kutcher in ospedale nel 2013). Oggi, l'hashtag #monomeal su Instagram, che mette in evidenza le bellissime foto delle persone di un piatto caricato con un solo tipo di cibo, ha oltre 24.000 caricamenti. (Ma è così grave come le 8 peggiori diete dimagranti della storia?)

Il più famoso dei devoti della dieta mono, però, è Freelee the Banana Girl, un'australiana che mescola regolarmente da 10 a 15 banane in un frullato per colazione, poi lo ripete a pranzo e a cena, buttando giù circa 50 banane al giorno (comprese alcune intere quelli che mangia per riordinarsi tra i pasti). Freelee ha fatto esplodere Internet negli ultimi anni o due, ottenendo un enorme seguito sui social media e persino scrivendo un libro, 30 banane al giorno.

Perché mai vorresti mangiare 50 banane in un giorno? I sostenitori sostengono che mangiare un solo tipo di cibo non solo può aiutarti a perdere peso e risolvere problemi digestivi come il gonfiore, ma elimina anche le congetture da un'alimentazione sana e semplifica i pasti.

Ma, mentre la pancia piatta e le pseudo-credenziali di Freelee the Banana Girl possono essere allettanti, nessun social media segue le partite fino a un livello nutrizionale effettivo. "Non consiglierei mai una dieta mono e non credo che nessun dietologo suggerirebbe di mangiare solo frutta per un lungo periodo di tempo", afferma la nutrizionista olistica Laura Lagano, RD Un giorno o un fine settimana per ridurre la dieta a pochi alimenti di base possono certamente aiutare le persone che si sentono sopraffatte dalle decisioni alimentari.Ma limitarsi a pochi alimenti, per non parlare di una singola fonte, per un periodo più lungo priva il tuo corpo di nutrienti essenziali, dice.

"Abbiamo bisogno di mangiare una varietà di cibi perché ognuno fornisce diversi nutrienti essenziali per il funzionamento del nostro corpo", afferma Manuel Villacorta, R.D., autore di Riavvio di tutto il corpo: la dieta peruviana dei super alimenti per disintossicare, energizzare e potenziare la perdita di grasso. "Mangiare 50 banane al giorno è da pazzi, creerebbe una massiccia carenza di nutrienti". (E così fanno questi 7 ingredienti che ti stanno derubando di nutrienti.)

I discepoli della dieta mono in genere si permettono di scambiare il loro cibo preferito, a volte. Freelee, per esempio, si trasformerà in un singolo frutto in vendita quel giorno, e mangia un cespo di lattuga un paio di volte alla settimana e raccomanda 2.500 calorie al giorno alle sue "ragazze banana", inclusa una minuscola quantità da ulteriori fonti come acqua di cocco, patate o altra frutta e verdura. Una banana, tra l'altro, ha 105 calorie. Ciò significa che lei stessa sta consumando fino a 5.000 calorie.

Ma le sue linee guida sulla provenienza delle calorie suggeriscono il 90% di carboidrati e un massimo del 5% di grassi e proteine ​​al giorno. La maggior parte degli altri monopasti, come quelli dei fruttariani, rientrano in un regno simile. Il problema? Il grasso, di cui nessun frutto ha una quantità sufficiente, è essenziale per il funzionamento neurologico, afferma Lagano. E molte vitamine, come E, D e K, sono liposolubili, quindi il tuo corpo non può nemmeno digerire i grandi nutrienti con cui stai cercando di caricarlo, spiega Villacorta. Per quanto riguarda le proteine, la quantità nella frutta non è sufficiente per sostenere una persona sedentaria, per non parlare dei livelli necessari al corpo di una persona attiva, una categoria in cui assumiamo che le persone che usano questa dieta estrema siano "sane", aggiunge . (Hai anche bisogno di questi 7 nutrienti che aiutano ad aumentare il tono muscolare.)

E questi sono solo i macronutrienti. Il motivo per cui i nutrizionisti raccomandano di mangiare un arcobaleno di colori è perché ci sono diversi micronutrienti, come fitonutrienti, antiossidanti e vitamine, in ogni tipo di cibo. Se stai mangiando solo arance o banane, il tuo corpo non sta raccogliendo il licopene in pomodori e peperoni rossi o il beta-carotene in carote e patate dolci, per non parlare di innumerevoli altri nutrienti essenziali.

Oltre a tutti i danni fisiologici che i monopasti fanno alla tua salute, possono essere dannosi dal punto di vista psicologico. "Limitare il cibo a un'unica fonte suona come un'alimentazione dirompente", afferma Lagano, riferendosi a un disturbo alimentare. In effetti, Freelee dice sul suo sito che ha una storia di bulimia, anoressia e diete estreme (che la sua dieta a base di banane presumibilmente curava come monopasti gettando il controllo delle porzioni fuori dalla finestra). Questa idea di qualificare le diete mono come un disturbo alimentare, che è ripresa dalla maggior parte dei nutrizionisti, è resa ancora più spaventosa considerando il fatto che Freelee ha oltre 230.000 follower su Instagram. Ma i follower non sono tutto: la monodieta può anche limitare la tua socializzazione: gran parte della nostra vita sociale ruota intorno al cibo e l'interazione con gli amici è anche uno dei fattori più cruciali per la tua salute, aggiunge Lagano. (Suona familiare? Dai un'occhiata a questi altri 9 segni che stai seguendo una dieta alla moda.)

Proprio come con tutte le diete, i monopasti non ti aiuteranno a perdere peso o a "ripristinare" la tua psiche senza causare gravi danni alla tua salute. Ma ci sono modi per ottenere entrambi: eliminare gli alimenti trasformati e incorporare più frullati di tutti i colori può aiutare il tuo corpo a riavviarsi, afferma Villacorta. Scegli qualcosa come The Clean Green Food & Drink Cleanse che si concentra su frullati robusti e cibi puliti. Dovrai solo buttare giù due banane al giorno, max, lo giuriamo.

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