Autore: William Ramirez
Data Della Creazione: 24 Settembre 2021
Data Di Aggiornamento: 12 Luglio 2025
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Tutto sulla dieta chetogenica. Gli alimenti da limitare. Il menù esempio
Video: Tutto sulla dieta chetogenica. Gli alimenti da limitare. Il menù esempio

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Nel menu della dieta chetogenica per dimagrire, dovresti eliminare tutti gli alimenti ricchi di zuccheri e carboidrati, come riso, pasta, farina, pane e cioccolato, aumentando il consumo di cibi che sono fonti di proteine ​​e grassi, come la carne, uova, semi, avocado e olio d'oliva. Nel caso della frutta, poiché contengono carboidrati, vanno consumate preferibilmente fragole, mirtilli, ciliegie e more, poiché sono quelle che contengono la minor quantità di questo nutriente.

Questo tipo di cibo può essere seguito da 1 a 3 mesi, e nella cosiddetta dieta chetogenica ciclica è possibile alternare tra 5 giorni consecutivi di dieta e 2 giorni di cibo a base di carboidrati, il che facilita il compimento del menù anche nei fine settimana .

La dieta chetogenica stimola la perdita di peso perché induce il corpo a produrre energia bruciando i grassi, invece dei carboidrati che normalmente provengono dal cibo.

Quindi, per aiutarti a perdere peso, ecco l'esempio di un menu di 3 giorni per questa dieta.


Giorno 1

  • Colazione: 2 uova strapazzate con burro + ½ tazza di lamponi;
  • Spuntino mattutino: gelatina senza zucchero + 1 manciata di frutta secca;
  • Pranzo cena: 2 bistecche di carne al sugo di formaggio, accompagnate da asparagi con strisce di pepe saltate in olio d'oliva;
  • Merenda: 1 yogurt naturale non zuccherato + 1 cucchiaio di semi di chia + 1 rotolo di mozzarella e prosciutto.

Giorno 2

  • Colazione: Caffè Bulletproof (con burro e olio di cocco) + 2 fette di tacchino accompagnate da ½ avocado e una manciata di rucola;
  • Spuntino mattutino: 1 yogurt naturale non zuccherato + 1 manciata di noci;
  • Pranzo cena: salmone alla griglia con salsa alla senape + insalata verde con rucola, pomodoro, cetriolo e cipolla rossa + 1 cucchiaio di olio + aceto, origano e sale a piacere;
  • Spuntino pomeridiano: 6 fragole con panna acida + 1 cucchiaio di semi di chia.

3 ° giorno

  • Colazione: tortilla di prosciutto con 2 fette di avocado;
  • Spuntino mattutino: ½ avocado con 2 cucchiai di burro di arachidi;
  • Pranzo: pollo in salsa bianca con panna acida + insalata di cavolo con cipolla saltata con olio d'oliva o olio di cocco;
  • Spuntino pomeridiano: frullato di avocado con semi di chia.

È importante ricordare che questa dieta è controindicata per le persone over 65 e nei casi di insufficienza renale, problemi al fegato, malattie cardiovascolari e uso di farmaci cortisonici, come i corticosteroidi. Pertanto, si raccomanda che sia consentito dal medico e accompagnato da un nutrizionista. Consulta l'elenco completo degli alimenti consentiti e vietati nella dieta chetogenica.


Scopri di più sulla dieta chetogenica nel seguente video:

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