Che cos'è Dragon Fruit e ha benefici per la salute?
Contenuto
- Cos'è Dragon Fruit?
- Valori nutrizionali
- Fornisce diversi antiossidanti
- Potenziali benefici per la salute
- Effetti collaterali
- Come mangiarlo
- La linea di fondo
Il frutto del drago è un frutto tropicale che è diventato sempre più popolare negli ultimi anni.
Sebbene le persone lo apprezzino principalmente per il suo aspetto e gusto unici, l'evidenza suggerisce che potrebbe anche fornire benefici per la salute.
Questo articolo dà un'occhiata al frutto del drago, tra cui la sua alimentazione, i suoi benefici e come mangiarlo.
Cos'è Dragon Fruit?
Il frutto del drago cresce sul Hylocereus cactus, noto anche come la regina di Honolulu, i cui fiori si aprono solo di notte.
La pianta è originaria del Messico meridionale e dell'America centrale. Oggi è cresciuto in tutto il mondo.
Va con molti nomi, tra cui pitaya, pitahaya e pera fragola.
I due tipi più comuni hanno la pelle rossa brillante con squame verdi che ricordano un drago, da cui il nome.
La varietà più ampiamente disponibile ha polpa bianca con semi neri, anche se esiste un tipo meno comune con polpa rossa e semi neri.
Un'altra varietà - indicata come frutto del drago giallo - ha buccia gialla e polpa bianca con semi neri.
Il frutto del drago può sembrare esotico, ma i suoi sapori sono simili ad altri frutti. Il suo sapore è stato descritto come un incrocio leggermente dolce tra un kiwi e una pera.
SOMMARIO Il frutto del drago è un frutto tropicale originario del Messico e dell'America centrale. Il suo sapore è come una combinazione di un kiwi e una pera.Valori nutrizionali
Il frutto del drago contiene piccole quantità di diversi nutrienti. È anche una discreta fonte di ferro, magnesio e fibre.
Ecco i dati nutrizionali per una porzione di 3,5 once o 100 grammi (1):
- calorie: 60
- Proteina: 1,2 grammi
- Grasso: 0 grammi
- Carboidrati: 13 grammi
- Fibra: 3 grammi
- Vitamina C: 3% della RDI
- Ferro: 4% della RDI
- Magnesio: 10% della RDI
Data l'elevata quantità di fibre e magnesio, nonché il contenuto calorico estremamente basso, il frutto del drago può essere considerato un frutto altamente nutriente.
SOMMARIO Il frutto del drago è un frutto ipocalorico ad alto contenuto di fibre e fornisce una buona quantità di diverse vitamine e minerali.
Fornisce diversi antiossidanti
Il frutto del drago contiene diversi tipi di antiossidanti.
Questi sono composti che proteggono le tue cellule da molecole instabili chiamate radicali liberi, che sono collegati alle malattie croniche e all'invecchiamento (2).
Questi sono alcuni dei principali antiossidanti contenuti nella polpa del frutto del drago (3):
- Betalains: Trovato nella polpa del frutto del drago rosso, questi pigmenti rosso intenso hanno dimostrato di proteggere il colesterolo LDL "cattivo" dall'ossidazione o dal danneggiamento (4).
- idrossicinnamati: Questo gruppo di composti ha dimostrato attività antitumorale negli studi in provetta e sugli animali (5).
- flavonoidi: Questo gruppo ampio e diversificato di antiossidanti è collegato a una migliore salute del cervello e ad un ridotto rischio di malattie cardiache (6, 7, 8).
Uno studio ha confrontato le proprietà antiossidanti di 17 frutti e bacche tropicali.
Sebbene la capacità antiossidante del frutto del drago non fosse particolarmente elevata, si è scoperto che era il migliore per proteggere alcuni acidi grassi dai danni dei radicali liberi (9, 10).
SOMMARIO Il frutto del drago contiene diversi antiossidanti che proteggono le tue cellule dai danni. Questi includono betalain, idrossicinnamati e flavonoidi.Potenziali benefici per la salute
Studi sugli animali suggeriscono che il frutto del drago può fornire vari benefici per la salute.
Molti di questi sono probabilmente dovuti al suo contenuto di fibre e antiossidanti.
È stato dimostrato che entrambe le varietà rosse e bianche di frutto del drago riducono l'insulino-resistenza e il fegato grasso nei topi obesi (11, 12, 13).
In uno studio, i topi a dieta ricca di grassi che hanno ricevuto un estratto del frutto hanno guadagnato meno peso e hanno avuto riduzioni del grasso del fegato, dell'insulino-resistenza e dell'infiammazione, che sono stati attribuiti in parte a cambiamenti benefici nei batteri intestinali (13).
Il frutto del drago contiene fibre prebiotiche che promuovono la crescita di batteri benefici nell'intestino, migliorando potenzialmente la salute metabolica (14).
Sebbene questo frutto possa migliorare alcune caratteristiche della sindrome metabolica - una condizione associata al diabete di tipo 2 - non tutti gli effetti possono essere favorevoli.
In uno studio su topi con una dieta ricca di grassi e carboidrati, il gruppo che ha ricevuto il succo di frutta di drago ha avuto migliori risposte di zucchero nel sangue e riduzioni in alcuni marcatori di enzimi epatici, mentre un altro marcatore di enzimi epatici è aumentato significativamente (15).
In un altro studio, i ratti con diabete trattati con un estratto del frutto avevano una riduzione del 35% di malondialdeide, un indicatore di danno da radicali liberi. Avevano anche una minore rigidità arteriosa, rispetto al gruppo di controllo (16).
I risultati dello studio sugli effetti del frutto del drago sul diabete di tipo 2 nelle persone sono incoerenti e sono necessarie ulteriori ricerche per confermare questi effetti benefici (17).
SOMMARIO Gli studi sugli animali suggeriscono che il frutto del drago può migliorare la resistenza all'insulina, il grasso del fegato e la salute del cuore. Tuttavia, i risultati degli studi sull'uomo sono incoerenti.Effetti collaterali
Nel complesso, il frutto del drago sembra essere sicuro. Tuttavia, le persone possono sviluppare una reazione allergica in alcuni rari casi.
In due casi, le donne senza storia di allergie alimentari hanno sviluppato reazioni anafilattiche dopo aver consumato una miscela di frutta che conteneva frutta di drago. I test hanno confermato che avevano anticorpi contro il frutto del drago nel sangue (18, 19).
Queste sono le uniche due reazioni allergiche riportate a questo punto, ma altre persone potrebbero essere allergiche a questo frutto senza saperlo.
SOMMARIO Ad oggi, sono stati segnalati due casi di grave reazione allergica al frutto del drago.Come mangiarlo
Anche se può sembrare intimidatorio, il frutto del drago è molto facile da mangiare.
Ecco come mangiare la frutta del drago:
- Seleziona un frutto maturo con una pelle rossa brillante, uniformemente colorata che dà leggermente quando spremuto.
- Usa un coltello affilato e taglia dritto attraverso il frutto, tagliandolo a metà.
- Puoi usare un cucchiaio per mangiare il frutto dalla buccia o staccare la buccia e tagliare la polpa in piccoli pezzi.
Idee per servire il frutto del drago:
- Basta tagliarlo e mangiarlo così com'è.
- Tritalo in piccoli pezzi e aggiungi lo yogurt greco e le noci tritate.
- Includilo in un'insalata.
La linea di fondo
Il frutto del drago è un frutto ipocalorico che contiene meno zucchero e meno carboidrati rispetto a molti altri frutti tropicali.
Può offrire alcuni benefici per la salute, ma sono necessari studi sull'uomo per verificarlo.
Nel complesso, il frutto del drago è unico, incredibilmente gustoso e può aggiungere varietà alla tua dieta.
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