8 Alimenti che provocano gas

Contenuto

• 1. Fagioli
• 4. Latte e latticini
• 5. Gomma
• 6. Bevande analcoliche
• 7. Avena
• 8. Piselli
• Come combattere i gas in modo naturale

Gli alimenti che provocano gas, come fagioli e broccoli, ad esempio, hanno una grande quantità di fibre e carboidrati che vengono fermentati dalla flora intestinale durante la digestione, causando flatulenza e gonfiore, e l'intolleranza intestinale a questi alimenti varia da persona a persona.

Per questo motivo è importante che il nutrizionista effettui una valutazione che consenta di identificare quali alimenti producono gas e di elaborare un piano nutrizionale adeguato alle esigenze della persona.

Non sempre è necessario eliminare questo tipo di alimenti dalla dieta, perché ridurre la quantità e la frequenza con cui viene mangiato, può essere sufficiente affinché l'organismo sia in grado di tollerarli, diminuendo la produzione di gas.

1. Fagioli

La frutta, alcune verdure e alcuni prodotti, come i succhi pastorizzati, ad esempio, contengono un tipo di zucchero chiamato fruttosio, la cui concentrazione varia a seconda del tipo di alimento. Questo tipo di zucchero non è completamente assorbito a livello intestinale e può favorire un aumento della produzione di gas. Scopri quali frutti hanno il più alto contenuto di fruttosio.

Inoltre, frutta come mele, pesche, pere e prugne contengono anche fibre solubili che possono causare un eccesso di gas in alcune persone.

4. Latte e latticini

Il lattosio è uno zucchero presente nel latte e nei suoi derivati. Quando una persona ha un'intolleranza al lattosio, significa che il suo corpo non contiene abbastanza lattasi, un enzima che digerisce quello zucchero nell'intestino. Poiché non viene digerito, viene utilizzato dai batteri intestinali, che rilasciano idrogeno e acidi grassi a catena corta, producendo gas.

In questi casi, la persona può sostituire i latticini con altri senza lattosio o bevande vegetali, come il latte di mandorle, ad esempio. Inoltre, è importante controllare l'etichetta nutrizionale, poiché alcuni prodotti possono contenere lattosio tra i suoi ingredienti. Scopri se hai un'intolleranza al lattosio tramite il nostro test online.

5. Gomma

Masticare chewing gum o mangiare dolci favorisce l'assunzione di aria, nota come aerofagia, producendo gas e disturbi intestinali. Inoltre, alcune gomme da masticare o caramelle possono contenere anche sorbitolo, mannitolo o xilitolo, che sono zuccheri che producono gas quando fermentano nel colon.

6. Bevande analcoliche

È importante evitare bibite gassate, acqua gassata, birre e altre bevande gassate, poiché favoriscono l'ingresso di aria nell'intestino, provocando gas. Anche le cannucce dovrebbero essere evitate.

7. Avena

L'avena e la crusca d'avena o l'avena, così come alcuni cibi integrali, possono provocare gas perché ricchi di fibre, raffinosio e amido, che favoriscono la formazione di gas nell'intestino.

8. Piselli

I piselli, oltre a contenere fruttosio e fibre fermentescibili nell'intestino, contengono anche lectine, che sono associate a gonfiore e produzione eccessiva di gas.

Guarda come dovrebbe essere la dieta a base di gas.

Come combattere i gas in modo naturale

Per aiutare a combattere i gas in modo naturale, è importante seguire i suggerimenti:

• Evita di bere liquidi durante i pasti;
• Consumare 1 yogurt naturale al giorno per migliorare la flora intestinale;
• Mangia frutti che stimolano l'intestino in caso di persone con stitichezza, come l'ananas o la papaia, perché sono frutti che favoriscono la digestione;
• Consumare piccole porzioni di cibo;
• Evita di bere liquidi con una cannuccia;
• Mastica bene il cibo.

Inoltre, ci sono tè che possono aiutare a ridurre la produzione di gas, come ad esempio finocchio, cardamomo, genziana e zenzero.

Guarda il seguente video per altri suggerimenti su come ridurre il gas attraverso la dieta: