Autore: Charles Brown
Data Della Creazione: 4 Febbraio 2021
Data Di Aggiornamento: 20 Novembre 2024
Anonim
22 Cibi Non Salutari Da Lasciare Nel 2022
Video: 22 Cibi Non Salutari Da Lasciare Nel 2022

Contenuto

Un problema con gli alimenti naturali e integrali è che tendono a deteriorarsi facilmente.

Pertanto, mangiare sano è associato a frequenti viaggi a fare la spesa.

Può anche essere una sfida quando si viaggia senza accesso a un frigorifero.

Tuttavia, molti cibi sani possono essere conservati a lungo senza rovinarsi, purché si mantengano le giuste condizioni di temperatura e umidità.

Ecco 22 cibi sani che non si deteriorano facilmente.

1. Noci

Con così tante opzioni tra cui scegliere, le noci sono un'ottima fonte di proteine, grassi e fibre che offrono molta varietà.

La maggior parte dei tipi di frutta secca dura circa un anno, anche di più se congelata.

2. Conserve di carne e pesce

In molti casi, le conserve di carne e di pesce possono durare 2-5 anni.

Sono un'ottima fonte di proteine ​​e, nel caso del pesce in scatola, di acidi grassi omega-3.


3. Grani secchi

I cereali possono essere generalmente conservati per anni, a condizione che siano tenuti asciutti e sigillati ermeticamente.

Se hai bisogno di seguire una dieta priva di glutine, prendi in considerazione riso, grano saraceno e avena senza glutine.

4. Cioccolato fondente

Il cioccolato fondente conservato in un luogo fresco e asciutto può durare 4-6 mesi oltre la data di scadenza indicata sull'etichetta.

È un'ottima fonte di fibre, magnesio e molti altri importanti nutrienti.

5. Conserve di frutta e verdura

Frutta e verdura in scatola che sono state fermentate o in salamoia vengono vendute in contenitori ermetici.

Poiché di solito sono confezionati in una soluzione acida, possono durare per anni.

Quando acquisti frutta in scatola, assicurati di scegliere una varietà che non contenga molti zuccheri aggiunti.

6. Frutta secca

La frutta secca è ricca di vari nutrienti, comprese le fibre. Tuttavia, dovrebbe essere consumato solo con moderazione a causa del suo alto contenuto di zuccheri e calorie.

Il processo di disidratazione impedisce alla frutta di modellarsi facilmente.


7. Latte di cocco in scatola

Il latte di cocco è ricco di grassi saturi, ma questo tipo di grasso tende ad essere stabile e non irrancidisce facilmente.

Quando il latte di cocco in scatola è sigillato correttamente, resisterà al deterioramento per oltre un anno.

8. Fagioli secchi

I fagioli sono una delle fonti di proteine ​​più facili da conservare a lungo termine. Hanno un contenuto di umidità naturalmente basso e possono durare per anni.

Inoltre, i fagioli sono tra gli alimenti più nutrienti che puoi mangiare. Sono carichi di proteine, fibre e vari minerali importanti, come il magnesio.

9. A scatti

Proprio come i fagioli secchi, i jerky possono essere un'ottima scelta se hai bisogno di opzioni ad alto contenuto proteico.

Praticamente qualsiasi carne può essere essiccata o disidratata e conservata per un massimo di un anno o più, purché sia ​​conservata in imballaggi ermetici.

10. Polveri proteiche

Le proteine ​​in polvere, comprese le proteine ​​del siero di latte o le opzioni vegane, sono fonti proteiche facili da conservare che possono durare fino a 5 anni.

11. Latte disidratato

Simile alle proteine ​​in polvere, il latte in polvere disidratato si conserva facilmente e dura anche più a lungo, o fino a 10 anni.


12. Miele

Il miele è un antibiotico naturale grazie al suo alto contenuto di zucchero e sorprendentemente basso contenuto di umidità.

Pertanto, il miele conservato correttamente può durare anni o anche molto più a lungo. In effetti, alcune persone affermano che non va mai male.

Se vuoi usare un dolcificante, il miele è più sano dello zucchero raffinato. Tuttavia, dovrebbe essere consumato solo con moderazione.

13. Formaggio a pasta dura racchiuso in cera

Quando il formaggio a pasta dura è sigillato in un rivestimento esterno ceroso, può durare fino a 25 anni prima di iniziare a deteriorarsi.

14. Ghee

Il burro chiarificato è burro chiarificato da cui sono stati rimossi tutti i solidi non grassi.

Poiché è costituito in gran parte da grassi saturi, può durare molto a lungo a temperatura ambiente se è ben sigillato.

15. Olio di cocco

Simile al ghee, l'olio di cocco è ricco di grassi saturi e può durare per anni su uno scaffale a temperatura ambiente.

È anche utile tenerlo in giro per una serie di motivi di salute.

16. Olio extravergine di oliva

Proprio come l'olio di cocco, l'olio d'oliva può conservarsi per un anno o più se conservato in un luogo buio e fresco. Ha anche molti benefici per la salute impressionanti.

17. Olive in scatola

Le olive sono una sana fonte di grassi e possono durare per oltre un anno se conservate correttamente.

18. Semi

Molti tipi di semi forniscono proteine, grassi e molte fibre. Prova semi di lino, chia, girasole e zucca per una certa varietà.

19. Aceto

Poiché l'aceto è un acido delicato, teoricamente può durare indefinitamente, purché rimanga sigillato.

Lo stesso vale per l'aceto di mele, purché conservato in un luogo fresco e asciutto.

20. Vino rosso

Nella maggior parte dei casi, i vini hanno un sapore migliore dopo un invecchiamento di diversi anni. Nel caso del vino rosso, può anche avere alcuni notevoli benefici per la salute se consumato con moderazione.

La durata di conservazione può variare a seconda di come viene prodotto il vino. La maggior parte dei vini in bottiglia in commercio rimane sugli scaffali per 1-3 anni, ma spesso il buon vino può durare per decenni.

21. Sale

Probabilmente non hai mai visto la muffa crescere sul sale. Il sale puro è un ambiente molto inospitale per i batteri e non si guasterà mai.

22. Erbe aromatiche e spezie essiccate

Proprio come altre piante a cui è stato rimosso il contenuto di umidità, le erbe e le spezie essiccate sono alimenti fantastici da trasportare o conservare per lunghi periodi.

Finché vengono tenuti asciutti, spesso possono durare per anni.

La linea di fondo

I cibi migliori da conservare per lunghi periodi sono quelli che contengono poca o nessuna umidità e non sono sensibili alla temperatura.

Gli alimenti che hanno un contenuto di umidità più elevato possono essere conservati a lungo in molti casi, ma richiedono procedure speciali per evitare che si deteriorino.

Pubblicazioni Affascinanti

SLA (morbo di Lou Gehrig)

SLA (morbo di Lou Gehrig)

La cleroi laterale amiotrofica (LA) è una malattia degenerativa che colpice il cervello e il midollo pinale. La LA è una malattia cronica che provoca una perdita di controllo dei mucoli volo...
Non sono triste, pigro o non religioso: come identificare i segni di depressione

Non sono triste, pigro o non religioso: come identificare i segni di depressione

Da quando ono venuto a apere della mia depreione e della mia ania un anno fa, non dimentico mai la lotta che è tata necearia per far accettare loro la mia malattia. ono creciuto in una famiglia m...